autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Cartofi la cuptor

Autor: adela (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: adela (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 17 martie 2009

Ingrediente
1 kg cartofi, carne (de pui, de porc, de vita-ce aveti prin casa), 100 gr. afumatura (costita sau kaiser)ulei, bulion 2 linguri, usturoi 1 capatana jumate, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata si se spala.
Carnea se spala. daca faceti cu carne de porc prajiti un pic carnea intr-o tigaie cu putin ulei, la fel si daca faceti cu carne de vita. carnea de pui nu necesita nici fierbere nici prajire anterioara.
Intr-o tava (recomand ena-se face intr-un timp mai lung dar muuuuult mai bun) se pune ulei cam un sfert de tava. se pun cartofii in tava, si apoi carnea (la porc si vita cu tot cu uleiul din tigaia in care ati prajit, si puneti mai putin inainte in tava).
Preparati un sos din usturoilu pisat si frecat cu putina sare, piper, 1 lingura si 1/2 bulion sau suc de rosii o cana si apa cat sa acopere cartofii si cat de cat carnea in tava.
Lasati la cuptor pana se fierb cartofii si canea.
O sa obtineti un sos in tava pe langa cartofi si carne extraordinar (full colesterol dar....)
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Se taie cartofii felii, nu prea groase, se taie ceapa felii mari, eu sunt mai pretentioasa si imi

6 voturi    8 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi noi cu bacon la cuptor

Cartofi noi cu bacon la cuptor

Am curatat cartofii de micile pete negre, i-am taiat in 2 pe cei mari si i-am spalat bine dupa care

6 voturi    4 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

    In mod sigur este tare gustos...

  • aec21

    aec21 (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2009

    Cred ca e extraordinar de bun! Voi incerca si eu in curand. Dar sosul nu e prea gras daca adaugi asa mult ulei?

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • carne (de pui
  • de porc
  • de vita-ce aveti prin casa)
  • 100 gr. afumatura (costita sau kaiser)ulei
  • bulion 2 linguri
  • usturoi 1 capatana jumate
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

valentina ionita (Chef de cuisine)

In mod sigur este tare gustos...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Carne de iepure la cuptor cu sos rosu