autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Cartofi la cuptor

Autor: adela (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: adela (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 17 martie 2009

Ingrediente
1 kg cartofi, carne (de pui, de porc, de vita-ce aveti prin casa), 100 gr. afumatura (costita sau kaiser)ulei, bulion 2 linguri, usturoi 1 capatana jumate, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata si se spala.
Carnea se spala. daca faceti cu carne de porc prajiti un pic carnea intr-o tigaie cu putin ulei, la fel si daca faceti cu carne de vita. carnea de pui nu necesita nici fierbere nici prajire anterioara.
Intr-o tava (recomand ena-se face intr-un timp mai lung dar muuuuult mai bun) se pune ulei cam un sfert de tava. se pun cartofii in tava, si apoi carnea (la porc si vita cu tot cu uleiul din tigaia in care ati prajit, si puneti mai putin inainte in tava).
Preparati un sos din usturoilu pisat si frecat cu putina sare, piper, 1 lingura si 1/2 bulion sau suc de rosii o cana si apa cat sa acopere cartofii si cat de cat carnea in tava.
Lasati la cuptor pana se fierb cartofii si canea.
O sa obtineti un sos in tava pe langa cartofi si carne extraordinar (full colesterol dar....)
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de porc cu cartofi noi la cuptor

Piept de porc cu cartofi noi la cuptor

Pieptul de porc se taie felii cam de 15 mm grosime si se condimenteaza bine. Cartofii noi curatati

7 voturi    1 comentariu
1h 45 min
Fripturi
Piept de pui cu cartofi la cuptor

Piept de pui cu cartofi la cuptor

Prajiti carnea in doua linguri de ulei, impreuna cu ceapa taiata marunt si usturoiul pisat. Dupa

24 voturi    11 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2009

    In mod sigur este tare gustos...

  • aec21

    aec21 (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2009

    Cred ca e extraordinar de bun! Voi incerca si eu in curand. Dar sosul nu e prea gras daca adaugi asa mult ulei?

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • carne (de pui
  • de porc
  • de vita-ce aveti prin casa)
  • 100 gr. afumatura (costita sau kaiser)ulei
  • bulion 2 linguri
  • usturoi 1 capatana jumate
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

valentina ionita (Chef de cuisine)

In mod sigur este tare gustos...

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Sarmalute in foi de varza (la cuptor)