Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Name: Cartofi la cuptor
Prep time: 60 min
Ingredients: cartofi(1/2 kg);; piept pui (se poate folosi si vita si porc),eventual si cativa ficatei de pui;; usturoi;; bulion;; ulei;; sare/piper sau cine doreste alte cndimente pentru friptura;; vin alb/rosu(1 pahar)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofi(1/2 kg);
piept pui (se poate folosi si vita si porc),eventual si cativa ficatei de pui;
usturoi;
bulion;
ulei;
sare/piper sau cine doreste alte cndimente pentru friptura;
vin alb/rosu(1 pahar)

Mod de preparare

Se taie cartofii ca pentru cartofi prajiti(insa nu foarte subtiri deoarece se vor farama).

Se unde o tava cu ulei.Se pun cartofii in tava,apoi se adauga carnea deasupra.Printre toate acestea se strecoara catei de usturoi.Se presara sarea si piperul/condimentele.Intr-o cana se amesteca o cana de apa calduta cu 1 lingura de bulion si se pune peste ingrediente.Se da la cuptor la la 180 de grade pentru 10 minute.Apoi se scot si se toarca si vinul (alb pentru pui si rosu pentru vita sau porc).Se mai dau la cuptor pana la se rumeneste carnea si mai scade vinul.

Se servesc asezonati cu o salata si un pahar de vin (neaparat fierbinti).

Pofta buna!