autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi la cuptor cu lamaie si patrunjel

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente: 1 kg de cartofi taiati cubulete de 2 cm, , 40 g margarina, , 1 ceapa tocata, , zeama si coaja rasa ale unei lamai, , sare, , piper, , 2 fire de patrunjel verde, taiate marunt.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Se-ncinge cuptorul la 185gr..
Se curata cartofii de coaja si se pun intr-o oala cu apa pe foc si cand dau in clocot, se lasa sa fiarba 3 minute pe flacara potrivita, dupa care se scurg bine.
Se topeste margarina intr-o cratita si se prajeste ceapa, pana ce devine sticloasa. Se adauga coaja si zeama de lamaie, patrunjelul tocat si se gusta de sare si piper.
Se pun si cartofii in cratita si se intorc - cu multa grija - cu o lingura de lemn, in asa fel incat sa fie toti acoperiti cu sos.
Se scot apoi intr-o forma de budinca ceva mai plata, se dau la cuptor si se lasa sa se rumeneasca si sa devina crocanti, aproximativ 50-60 de minute. Se servesc fierbinti. Atentie: cartofii se pot pregati cu o zi inainte, pana la penultimul punct.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor cu lamaie si patrunjel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei umplut.

Ardei umplut.

Se scoate capacul de la ardei, se spala si se lasa la scurs.Punem ceapa tocata marunt ,odata cu morcovul

8 voturi    9 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi

Parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi

Parjoalele moldovenesti, sunt de fapt chiftelute obisnuite din carne tocata, care au tot o forma

9 voturi    1 comentariu
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 22 august 2010

    Imi plac !

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente: 1 kg de cartofi taiati cubulete de 2 cm
  • 40 g margarina
  • 1 ceapa tocata
  • zeama si coaja rasa ale unei lamai
  • sare
  • piper
  • 2 fire de patrunjel verde
  • taiate marunt.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi plac !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui chinezesc cu paste si castane Pui chinezesc cu paste si castane

Taiem pieptul de pui spalat bine in fasii lunguiete. Punem bucatile rezultate intr-un castron impreuna cu sosul de soia, coniacul,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Tarta cu legumele toamnei Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim aluatul: 1.Punem intr-un castron

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Cartofi noi cu cascaval la cuptor