Ingrediente
1 kg cartofi, 100 g costita afumata, 50 g unt, 1 lingura faina, 1 ceasca lapte, 4 catei de usturoi, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Se spala cartofii si se fierb in coaja. Se curata, se taie felii subtiri. Se freaca bine cu usturoi o forma, se asaza un rind de cartofi, un rind de costita taiata feliute subtiri. Se acopera cu un alt rind de cartofi si deasupra se toarna un sos alb facut din unt, faina, sare, lapte si piper. Se coace pina se rumeneste.
constanta proca (Chef de cuisine) , 19 august 2010
O bunatate !