Cartofi la minut

Se aleg cartofi potriviti de mari, se curata de coaja, se spala, se zvinta cu un servet si se taie in doua. Se ung apoi cu ulei, se presara cu sare, boia, piper si se asaza in rinduri pe o tava unsa bine cu ulei. Se dau la cuptor sa se rumeneasca, cca 25 minute.
Se servesc imediat la fripturi