Cartofi noi cu bacon la cuptor

Se toaca ceapa si se caleste pana devine aurie, taiem baconul cubulete si il punem peste ceapa, il calim un pic apoi bagam tigaia fara capac in cuptorul incalzit initial si o lasam cam 15 min.
Intre timp curatam cartofii si ii taiem in bucati mai mari, ii bagam intr-o punga pentru friptura si ii condimentam dupa gust, punem usturoiul granulat, cam cat dorim sa fie de usturoiati si adaugam 3 linguri de ulei; inchidem punga si agitam bine, astfel incat sa fie toti cartofii inveliti de ulei si condimente. Scoatem baconul din cuptor si punem cartofii si ii lasam cam 30-40 min. Cand sunt facuti ii scoatem din punga si ii punem in tigaia cu bacon si amestecam totul.