Cartofi noi cu unt si marar

Mod de preparare

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine si se scurg. Cartofii mai mari se taie in jumatati sau sferturi, apoi se pun intr-o cratita impreuna cu untul topit si se amesteca. Cratita se introduce in cuptor la foc mijlociu si se lasa aproximativ 20 de minute, amestecand cartofii din cand in cand, ca sa se rumeneasca uniform. Cand sunt gata, se adauga putina sare, marar sau patrunjel tocat si se servesc calzi cu diferite fripturi, chiftele, ochiuri de oua.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Reteta de vinete pane cu sos de rosii