autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi piure

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii: 1,500 kg cartofi, 50 g unt, 250 ml lapte, sare.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja, se spala şi se taie felii, apoi se pun la fiert intr-un vas cu apa şi sare. Dupa ce au fiert se scurg si se zdrobesc mecanic sau manual. Laptele se fierbe, se amesteca cu untul, se omogenizeaza si se adauga in vasul cu cartofi pasati. Se amesteca compozitia pina cind devine o pasta ornogena. Se serveste ca garnitura la diferite preparate, dupa preferinta. Piureul se asaza pe farfurie sau pe piatou intr-o forma placuta (întins si modelat cu lingura, cu furculita sau cu paleta).
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi piure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui cu ardei si piure de cartofi

Pui cu ardei si piure de cartofi

Cu siguranta deja bucataresele se gandesc la "meniul" pentru urmatoarea zi iar eu am pregatit aceasta

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Piept de pui cu piure de cartofi si salata

Piept de pui cu piure de cartofi si salata

Trecem pieptul de pui prin sosul obtinut din sare,piper,ulei,suc de portocale. Incingem dubletta,asezam

0 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Varza cu cartofi