Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja impreuna cu usturoiul. Se lasa la fiert aproximativ 20 minute. Intr-o tigaie putin adanca se pun 100ml ulei si untul impreuna cu ceapa taiata felii(daca se poate cat mai subtire, dar nu neaparat pt ca acesta oricum se topeste). Cand aceasta devine sticloasa se adauga sare, piper, oregano, rozmarin, cartofii zdrobiti grosier, usturoiul fiert, restul de ulei de masline si se lasa cu capac, la foc mic pana se rumenesc, adica inca aproximativ 20-30 minute. Se scot pe un platou(eu in lipsa lui am folosit un castron, deoarece se consumau imediat si eram in familie) si se presara deasupra patrunjelul tocat.
Spor la treaba! sau dupa caz Pofta buna!
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Pe la noi au iesit deja urzicile, asa ca am profitat de situatie si am pregatit o ciorba cu rosii si zdrente de ou.
Ciorba de urzici cu rosii
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii