autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic

Autor: Robertino (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 31 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Robertino (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 31 octombrie 2009

Ingrediente
- 3 cartofi, - 2 cepe, - 4 fosii de dafin, - rozmarin, - sare & piper, - 1/3 pachet de unt, - o capatana de usturoi taiata pe jumatate, - ulei de masline dupa gust, - 1/2 sticla de otet balsamic (cca 125 ml).

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

6 voturi

Mod de preparare

Cartofii curatati se taie in 4 si se pun la fiert, in apa deja fierbinte, timp de 5-8 minute, dupa care se scurg bine de apa.

Intre timp se da drumul la cuptor si se pune tava la incalzit. Cand tava este fierbinte, se scoate din cuptor si se pune untul facut bucatele si ulei de masline dupa gust. Se adauga foile de dafin si rozmarinul. Se continua umplerea tavii cu ceapa rosie taiata in 4, iar mai apoi cartofii semifierti.

Capatana de usturoi se taie pe jumatate si se pune in tava. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se amesteca bine ingredientele.Peste toate acestea se toarna 125 ml de otet balsamic.

Mai departe se amesteca bine ingredientele cat sa-si imprumute fiecare din aroma si se baga la cuptor, timp de 40-50 de minute, pana ce cartofii sunt caramelizati.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Conopida&brocolli la cuptor

Conopida&brocolli la cuptor

Oparim intr-o oala conopida si brocolli-ul impartite in prealabil in buchetele si intre timp ungem

2 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Quesadilla

Quesadilla

Se iau toate legumele se spala si se curata. Se taie rondele si se pun separat in boluri la frigider.

9 voturi    6 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 07 august 2010

    Super !

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 28 martie 2010

    Trebuie sa fie bun tare........

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 27 martie 2010

    INTERESANT...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

6 voturi

Ingrediente

  • - 3 cartofi
  • - 2 cepe
  • - 4 fosii de dafin
  • - rozmarin
  • - sare & piper
  • - 1/3 pachet de unt
  • - o capatana de usturoi taiata pe jumatate
  • - ulei de masline dupa gust
  • - 1/2 sticla de otet balsamic (cca 125 ml).

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Piure de cartofi