autor:

delicious flavours

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi umpluti a la grec

Autor: delicious flavours (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: delicious flavours (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2013

Ingrediente
- 4 cartofi mai mari, - 100 gr mascarpone/crema de branza, - masline fara samburi, - 150 gr bacon, - 2 linguri smantana, - 1 lingura ulei de masline, - pasta de ardei iute (optional), - ceapa verde (partea verde), - marar, patrunjel, - sare si piper, - parmezan, , Ingrediente sos:, , - 250 ml iaurt cremos, - 100 ml smantana, - ceapa verde (partea verde), - patrunjel, marar, - sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

13 voturi

Mod de preparare

Cartofii cu coaja se spala foarte bine dupa care-i punem la fiert. In acest timp taiem cubulete mici baconul si prajim in putin ulei de masline, feliem maslinele si tocam marunt putin marar, patrunjel si partea verde de la o ceapa. Dupa ce sunt fierti cartofii ii lasam sa se raceasca complet, taiem in doua pe lungime si scobim miezul cu ajutorul unei lingurite, lasand o margine de jur imprejur de circa 1 cm. Mixam miezul cartofilor cu mascarpone/crema de branza, adaugam maslinele feliate, cubuletele de bacon, smantana, uleiul, pasta de ardei iute, ceapa verde, mararul, patrunjelul si asezonam cu sare si piper dupa gust. Umplem "cosuletele" de cartofi cu aceasta compozitie, presaram deasupra parmezan ras si le asezam intr-o tava cu hartie de copt. Dam la cuptorul preincalzit (200 gr C) circa 15 minute pana devin aurii.
Pentru sos amestecam toate ingredientele: iaurtul, samntana, partea verde din ceapa tocata marunt, deasemenea si patrunjelul si mararul tocat, iar la sfarsit asezonam cu sare si piper dupa gust.

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti a la grec" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Se curata ceapa si se taie marunt apoi se caleste in putin ulei. Se adauga o lingura buna de pasta

13 voturi    7 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Legume cu pui si sos alb la cuptor

Legume cu pui si sos alb la cuptor

Legumele taiate bucati potrivite (chiar e bine daca sunt mai mari) se pun in tava de cuptor. Stropiti

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Elena Dabbas , 10 ianuarie 2015

    Noi gatim numai cu ulei de masline!

  • Fara foto

    Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 06 decembrie 2014

    Imi place,am sa incerc.

  • Fara foto

    Mita Soarece , 05 decembrie 2014

    uleiul de masline nu se prajeste...

    • Adi

      Adi (Bucatar sef) , 15 august 2013

      Sunt foarte deliciosi!!

    • delicious flavours

      delicious flavours (Chef de cuisine) , 31 mai 2013

      Da Gabriela, merg si copti ;)

    • Fara foto

      Marta Gabriela Abdelhafiz , 18 mai 2013

      Cred ca e bun si daca in loc sa fierbem cartofii ii coacem.Atunci seamana cu reteta cartofilor umpluti,copti de doua ori

    • Fara foto

      mira (Chef de cuisine) , 17 mai 2013

      Par deliciosi, de incercat!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

13 voturi

Ingrediente

  • - 4 cartofi mai mari
  • - 100 gr mascarpone/crema de branza
  • - masline fara samburi
  • - 150 gr bacon
  • - 2 linguri smantana
  • - 1 lingura ulei de masline
  • - pasta de ardei iute (optional)
  • - ceapa verde (partea verde)
  • - marar
  • patrunjel
  • - sare si piper
  • - parmezan
  • Ingrediente sos:
  • - 250 ml iaurt cremos
  • - 100 ml smantana
  • - ceapa verde (partea verde)
  • - patrunjel
  • marar
  • - sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de delicious flavours
Chocolate Muffins

Chocolate Muffins

Incalzim laptele si adaugam ciocolata rupta bucatele amestecand pana se topeste, apoi punem deoparte

2 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri
Paste cu zucchini la cuptor

Paste cu zucchini la cuptor

Tocam ceapa marunt si o punem la calit in putin ulei, separat spalam, curatam si taiem bucati mai

2 voturi    0 comentarii
50 min
Paste si pizza
Hake la cuptor

Hake la cuptor

Daca pestele este congelat, il lasam cateva ore la dezghetat apoi il punem la marinat in laptele

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste

Marieta_Pall (Chef de cuisine)

Imi place,am sa incerc.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Porc cu ceapa carmelizata