autor:

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

cartofi umpluti cu ciuperci

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2008

Ingrediente
1 kg cartofi, 1/2 kg ciuperci fierte si date prin masina, 3 oua, 2 linguri ulei, 1/2 lingurita sare, 3 cepe, 1 cana de smantana, 3 linguri de faina, 1 legatura de patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se toaca marunt ceapa, se presara cu sare si se inabusa intr-un ceaun , se amesteca ceapa cu ciupercile date prin masina cu 2 oua, 2-3 linguri de smantana , 1 lingurita de faina, verdeata si sare dupa gust. Se umplu cu aceasta compozitie cartofii pregatiti, adica salati , curatati putin fierti si scobiti c un cutit dintr-un capat in celalalt, dar nu gauriti la ambele capete.
Cartofii umpluti cu aceasta compozitie se aseaza untr-un vas jena uns cu ulei,unul langa altul cu taietura in sus, deasupa se toarna smantana batuta putin cu sare si faina.Sosusl se poate turna si printre cartofii umpluti , iar bucatile de cartofi scoase din scobituri se amesteca cu sosul.Oul ramas se amesteca cu sare si se picura deasupra, apoi se adauga verdeata tocata marunt.
Se dau la cuptor la foc potrivit, cand sosul e gata si cartofii s-au rumenit inseamna ca sunt gata, se servesc cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "cartofi umpluti cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi umpluti cu soia si ciuperci

Cartofi umpluti cu soia si ciuperci

In primul rand punem soiaua la fiert in apa clocotita cu sare si lasam cca 15-20 min, apoi scurgem

7 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Retete de post

  • 2 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 august 2010

    O bunatate !

  • Roxana (Chef de cuisine) , 17 iunie 2008

    Am urmat si eu reteta asta. Foarte gustoasa intr-adevar!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1/2 kg ciuperci fierte si date prin masina
  • 3 oua
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • 3 cepe
  • 1 cana de smantana
  • 3 linguri de faina
  • 1 legatura de patrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela
MUCENICI DOBROGENI

MUCENICI DOBROGENI

In seara de 8 martie, se face aluatul din care se modeleaza mucenicii. Se fac snururi lungi si subtiri

6 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de pui cu caise