Se fierb cartofii in coaja la foc mic pe aragaz, dupa ce s-au fiert se lasa sa se racesca cateva minute ca sa ii poti curata de coaja. Apoi se curata coaja si se scobesc pe mijloc, dar nu de tot cat sa incapa umplutura.
Dupa aia luati o tigaie.. nu mare..potrivita, adaugati putin ulei cat sa unga tigaia, pune-ti carnea tocata sa se rumeneasca un pic,sarea,piperul,oregano,busuioc si cimbru dupa preferinta, sa se fragezeasca si sa ii dea o aroma placuta.
Dupa ce carnea s-a rumenit se da jos de pe foc. Se umplu cartofii, se adauga ciupercile (deasupra umpluturii ) si cascavalul ras. Dupa ce ati terminat, luati o tava de cuptor, o ungeti cu ulei sau cu unt in functie de preferinta si adaugati rosiile conservate sau normale, dar taiate marunt si putin usturoi. Apoi puneti cartofii cu scobitura in sus si marar sau patrunjel in functie de preferinta, dupa care bagati la cuptor timp de 30 de minute si serviti cu rosii taiate sau cu smantana.
Pofta buna!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Îmi place
Distribuie
Comentarii