Se fierb cartofii in coaja la foc mic pe aragaz, dupa ce s-au fiert se lasa sa se racesca cateva minute ca sa ii poti curata de coaja. Apoi se curata coaja si se scobesc pe mijloc, dar nu de tot cat sa incapa umplutura.
Dupa aia luati o tigaie.. nu mare..potrivita, adaugati putin ulei cat sa unga tigaia, pune-ti carnea tocata sa se rumeneasca un pic,sarea,piperul,oregano,busuioc si cimbru dupa preferinta, sa se fragezeasca si sa ii dea o aroma placuta.
Dupa ce carnea s-a rumenit se da jos de pe foc. Se umplu cartofii, se adauga ciupercile (deasupra umpluturii ) si cascavalul ras. Dupa ce ati terminat, luati o tava de cuptor, o ungeti cu ulei sau cu unt in functie de preferinta si adaugati rosiile conservate sau normale, dar taiate marunt si putin usturoi. Apoi puneti cartofii cu scobitura in sus si marar sau patrunjel in functie de preferinta, dupa care bagati la cuptor timp de 30 de minute si serviti cu rosii taiate sau cu smantana.
Pofta buna!
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Îmi place
Distribuie
Comentarii