Cartofi umpluti si gratinati

Mod de preparare

Se fierb cartofii cu coaja pentru 14 minute.
Se curata de coaja dupa racire si se scobesc in mijloc cu o lingurita.
Se rade cascavalul, iar jumatate din cantitate se amesteca cu baconul calit si crema de branza, se adauga oul batut, sare, piper si restul de cartof rezultat prin scobire dar faramitat ca la piure.
Se umplu cartofii cu acesta compozitie, se presara pe desupra restul de cascaval ras, se stropesc cu untul topit, dupa care se introduc in cuptorul cald 220°C timp de 20 -30 minute.
Se servesc ca garnitura alaturi de o friptura sau pur si simplu ca aperitive.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat