autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi umpluti

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
8 buc. cartofi mari, 50 gr. unt, o ceapa, 250 gr. carne macra, 3 linguri ulei, patrunjel verde, sare si piper dupa gust, 100 gr. miez de paine muiat in lapte dulce sau apa si bine stors, 1 ou, 100 ml de apa sau supa limpede de carne, o lingura de faina

Dificultate: Medie Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Se dau prin masina de tocat carnea, verdeata, se toaca fin ceapa si se aureste putin in ulei fierbinte. Se pune carnea si verdeata in tigaie cu ceapa si se amesteca incet la foc mic pina cind tocatura devine albicioasa. Se ia vasul de pe foc, se adauga miezul de paine, oul batut ca pentru omleta, sare si piper. Se curata cartofii de coaja si cu un cutit foarte bine ascutit se scoate o parte din miez, lasindu-i ca niste pahare cu marginea groasa de 1,5 - 2 cm. Se umplu cartofii cu tocatura si se aseaza intr-o tava sau craticioara. Peste faina se pune cite putina apa ori supa, amestecind mereu. Se toarna incet sosul peste cartofi si se da tava la cuptorul fierbinte cu foc potrivit pentru o ora. Se adauga in tava cite putina apa, pentru ca sosul sa nu se arda.
Cartofii se servesc cu salata verde
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi umpluti cu branzeturi si verdeturi

Cartofi umpluti cu branzeturi si verdeturi

Incalzim cuptorul la 200°C. Spalam foarte bine coaja cartofilor, apoi ii invelim in folie de staniol.

10 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Cartofi la cuptor umpluti cu branza

Cartofi la cuptor umpluti cu branza

Se spala cartofii si se pun la fiert cu tot cu coaja. Se fierb cat sa ramana destul de tari, sa

21 voturi    4 comentarii
50 min
Aperitive cu brinza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • 8 buc. cartofi mari
  • 50 gr. unt
  • o ceapa
  • 250 gr. carne macra
  • 3 linguri ulei
  • patrunjel verde
  • sare si piper dupa gust
  • 100 gr. miez de paine muiat in lapte dulce sau apa si bine stors
  • 1 ou
  • 100 ml de apa sau supa limpede de carne
  • o lingura de faina

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

101 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Omleta cu smantana si cascaval