autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi umpluti

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
8 buc. cartofi mari, 50 gr. unt, o ceapa, 250 gr. carne macra, 3 linguri ulei, patrunjel verde, sare si piper dupa gust, 100 gr. miez de paine muiat in lapte dulce sau apa si bine stors, 1 ou, 100 ml de apa sau supa limpede de carne, o lingura de faina

Dificultate: Medie Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Se dau prin masina de tocat carnea, verdeata, se toaca fin ceapa si se aureste putin in ulei fierbinte. Se pune carnea si verdeata in tigaie cu ceapa si se amesteca incet la foc mic pina cind tocatura devine albicioasa. Se ia vasul de pe foc, se adauga miezul de paine, oul batut ca pentru omleta, sare si piper. Se curata cartofii de coaja si cu un cutit foarte bine ascutit se scoate o parte din miez, lasindu-i ca niste pahare cu marginea groasa de 1,5 - 2 cm. Se umplu cartofii cu tocatura si se aseaza intr-o tava sau craticioara. Peste faina se pune cite putina apa ori supa, amestecind mereu. Se toarna incet sosul peste cartofi si se da tava la cuptorul fierbinte cu foc potrivit pentru o ora. Se adauga in tava cite putina apa, pentru ca sosul sa nu se arda.
Cartofii se servesc cu salata verde
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Coltunasi din aluat cu cartofi umpluti cu branza

Coltunasi din aluat cu cartofi umpluti cu branza

Fierbem cartofii cu tot cu coaja. Ii scoatem din apa in care au fiert si ii lasam sa se raceasca. Ii

24 voturi    2 comentarii
40 min
Aluaturi si Foietaje
Cartofi umpluti cu carne tocata, in sos de rosii

Cartofi umpluti cu carne tocata, in sos de rosii

Spălăm bine cartofii și îi punem la fiert în apă clocotită cu sare și o linguriță

4 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • 8 buc. cartofi mari
  • 50 gr. unt
  • o ceapa
  • 250 gr. carne macra
  • 3 linguri ulei
  • patrunjel verde
  • sare si piper dupa gust
  • 100 gr. miez de paine muiat in lapte dulce sau apa si bine stors
  • 1 ou
  • 100 ml de apa sau supa limpede de carne
  • o lingura de faina

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

102 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

61 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Dovlecei umpluti