Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 09 octombrie 2011
Ingrediente
8kg castraveti,un litru otet,10 morcovi, cepe, de mustar si piper, si zahar.
Dificultate: Redusa | Timp: 3h
5 voturi
Mod de preparare
Mai intai puneti cam 3-4 linguri de otet,o lingurita sare si doua lingurite zahar(in fiecare borcan puneti aceste ingrediente),apoi puneti ceapa,cateva felii de morcovi si castravetii(daca sunt cornisori intra mai multi,daca sunt mari intra maxim 4-5),boabele de mustar si de piper si apoi umpleti borcanele cu apa,puneti-le capac.Fierbeti borcanele intr-o oala mare infasurate in prosoape,dupa ce apa clocoteste le mai tineti la fiert 30 de minute.Le lasati la racit invelite intr-o patura.
