autor:

flori de piatra

» » Conserve si muraturi

CASTRAVETI IN OTET

Autor: flori de piatra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: flori de piatra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 septembrie 2009

Ingrediente
6-7 kg de castraveti, boabe de mustar, boabe de piper, sare mare si grunjoasa, zahar, otet, usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 2h

40 voturi

Mod de preparare

Pentru un borcan de 800g este nevoie de 1 lingurita sare, 1 lingura de zahar , o cescuta de cca 50 ml otet, cateva boabe de mustar, piper, 2-3 catei de usturoi.
Se spala castravetii bine si se aseaza in borcanele curate.
Se pune zaharul, sarea, boabele de mustar, piperul, cateii de usturoi, otetul si se completeaza cu apa rece. Se inchid borcanele si se pun la fiert in apa , intr-o oala pe fundul careia se aseaza prosoape sau ziare. Se lasa borcanele cu castraveti la fiert cca 30 minute dupa ce apa din oala incepe sa clocoteasca.Se pot lasa asa pana a doua zi sau se scot si se invelesc in paturi pana se racesc.
Daca ti-a placut reteta noastra "CASTRAVETI IN OTET" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Castraveti in otet

Castraveti in otet

Se pune otetul in borcan de 2 degete, apoi castravetii, sarea si zaharul, boabele de mustar si de

6 voturi    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Castraveti murati in otet

Castraveti murati in otet

Se aleg castraveti proaspeti de marime potrivita care se spala si se tin intr-un vas cu apa rece

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii

  • Lori , 11 iulie 2020

    Multumesc pt.reteta!Foarte usoara si sper :) ca si foarte buna!

  • Vasilica.Ungureanu , 23 iulie 2017

    Multumesc ptr.reteta

  • DINCA

    DINCA (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    Si eu fac tot la fel.

    • alys , 05 februarie 2010

      si eu de ani de zile folosesc reteta de mai sus cu 50 ml de otet sunt superbi

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 25 octombrie 2009

      O reteta asemanatoare folosesc si eu............sunt tare buni.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2009

      felicitari, frumos! muraturile mele...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2009

      Bun,bun,bun...

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2009

      Buna reteta !

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2009

      Superb,felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h

40 voturi

Ingrediente

  • 6-7 kg de castraveti
  • boabe de mustar
  • boabe de piper
  • sare mare si grunjoasa
  • zahar
  • otet
  • usturoi

Raporteaza reteta

Retete
de flori de piatra
Iepure cu masline

Iepure cu masline

Se spala iepurele f. bine, se curata de pielite, par, alice si se curge de sangele pe care-l lasa.

20 voturi    3 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Tochitura de vanat

Tochitura de vanat

Maruntaiele se spala bine in apa rece. Se toaca in cubulete potrivite si se pun in uleiul deja incins

17 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Supa cu galuste

Supa cu galuste

Se spala carnea de pasare si se pune la fiert. Se ia spuma pe care o lasa, se adauga ceapa, pastarnacul,

31 voturi    16 comentarii
2h
Supe de carne

Lori

Multumesc pt.reteta!Foarte usoara si sper :) ca si foarte buna!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Gem de caise