autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

Castraveti in saramura

Autor: isabella (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: isabella (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 septembrie 2010

Ingrediente
3 kg castraveti, 2 morcovi marisori, 2 buc. hrean, flori si tulpini de marar uscat, frunze de visin, seminte de mustar, Pentru saramura : o lingura de sare la 1 l de apa

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

7 voturi

Mod de preparare

Se pun pe fundul borcanului cateva seminte de mustar impreuna cu florile de marar .

Castravetii se spala foarte bine , li se taie capetele apoi se asaza vertical in borcane . Hreanul se curata , se taie fasii si se aseaza printre castraveti . Morcovii se curata , se taie rondele apoi se cresteaza frumos pe margini cu varful unui cutit aranjand apoi feliile printre castraveti . Deasupra se pun cateva frunze de visin apoi betele de marar care vor presa toata compozitia , mentinand-o ferma .

Saramura se prepara dintr-o lingura de sare la 1 l de apa , se pune pe foc iar cand clocoteste se toarna in borcane . Borcanele se inchid ermetic si se pun in camara .
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti in saramura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Castraveti murati in saramura

Castraveti murati in saramura

Mai intai va trebui sa cumparati cei mai mici castraveti pe care ii gasiti, deoarece aceia sunt cei

9 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Castraveti murati in saramura

Castraveti murati in saramura

Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam

167 voturi    44 comentarii
50h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rus Claudiu , 06 august 2014

    mmmmmmmmmmm................

  • murigneau

    murigneau (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2010

    Da, buna reteta!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2010

    Foarte gustosi si aspectosi !*****

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2010

      Super, dar la fel ca Sidy si eu pun usturoi si ardei iute .

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2010

      Excelenti Isabela ! Ii faci cum imi plac mie...eu mai adaug catei de usturoi si ardei iute...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

7 voturi

Ingrediente

  • 3 kg castraveti
  • 2 morcovi marisori
  • 2 buc. hrean
  • flori si tulpini de marar uscat
  • frunze de visin
  • seminte de mustar
  • Pentru saramura : o lingura de sare la 1 l de apa

Raporteaza reteta

Retete
de isabella
Rosii in suc propriu

Rosii in suc propriu

Rosiile se spala , se oparesc in apa clocotita pentru circa 30 secunde . Se scot cu o spatula , se

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Macesele se fierb in apa circa 15 minute dupa care se scot cu o spatula si se zdrobesc foarte bine

28 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Sucuri si compoturi de fructe
Sirop de cirese amare, antioxidant natural

Sirop de cirese amare, antioxidant natural

Ciresele amare se spala, se separa de codite, se zdrobesc bine cu mainile, se adauga apa amestecand

9 voturi    0 comentarii
2h
Sucuri si compoturi de fructe

murigneau (Chef de cuisine)

Da, buna reteta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

4 voturi    2 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Ardei acri dulci