autor:

Fara foto

» » Conserve si muraturi

CASTRAVETI MURATI

Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 iulie 2008

Ingrediente
5 linguri de otet, 1 lingura zahar, 1 lingurita sare, piper, boabe de mustar, foi de dafin, 1 morcov, 1 ceapa, castraveti

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

21 voturi

Mod de preparare

Se pun castravetii taiati in 4 pe lung in borcane de 800 g. Se pune otetul peste castraveti in borcan, zaharul, sarea, piperul, foile de dafin, boabele de mustar, ceapa taiata rondele, morcovul taiat rondele. Se sterilizeaza timp de 15 minute dupa ce da in clocot.
Daca ti-a placut reteta noastra "CASTRAVETI MURATI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Castraveti murati in saramura

Castraveti murati in saramura

Mai intai va trebui sa cumparati cei mai mici castraveti pe care ii gasiti, deoarece aceia sunt cei

9 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Castraveti murati la soare

Castraveti murati la soare

Sfat: aceasta muratura are nevoie de 3-4 zile pt a se acri, perioada in care se tine la soare.

17 voturi    9 comentarii
30 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Adriana Amariei , 07 iulie 2014

    dar apa nu se pune

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2012

    Anul acesta am conservat in 2 modalitati: cu otet si in saramura.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

    Arata foarte bine !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 mai 2010

      Foarte buni langa diverse preparate cu carne si nu numai.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      O bunatate....Si eu ii prepar asemanator si tot aceeasi compozitie o folosesc pentru gogonele,dovlecei si vinete murate...Se mentin foarte bine...

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      Lenutica si eu pun ceapa la castravetii murati.Incearca si nu o sa-ti para rau.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      sau asa...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      Asa sunt castravetii mei.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      Imi cer scuze, am vrut sa spun frunza de visin.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Nu am incercat cu ceapa, dar cred ca e buna si asa muratura.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 martie 2009

      Un gust deosebit ii da frunza de vin.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

21 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de ana maria lengher
OMLETA TARANEASCA

OMLETA TARANEASCA

Se caleste ceapa si ardeiul, taiata cubulete, apoi se pun si carnatii. Se pune branza rasa. Dupa

12 voturi    1 comentariu
10 min
Aperitive cu oua
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Se taie ceapa si un morcov cubulete si se calesc in 3 linguri de ulei, celalalt morcov se taie mai

2 voturi    1 comentariu
1h
Borsuri si Ciorbe
Mamaliguta cu smantana si branza

Mamaliguta cu smantana si branza

Se pune apa la fiert cu sare si dupa ce a fiert se pune treptat malaiul, in timp ce se amesteca.

8 voturi    6 comentarii
1h
Aperitive cu brinza

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Anul acesta am conservat in 2 modalitati: cu otet si in saramura.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Varza rosie pentru iarna