autor:

» » Conserve si muraturi

CASTRAVETI MURATI

Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 iulie 2008

Ingrediente
5 linguri de otet, 1 lingura zahar, 1 lingurita sare, piper, boabe de mustar, foi de dafin, 1 morcov, 1 ceapa, castraveti

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

22 voturi

Mod de preparare

Se pun castravetii taiati in 4 pe lung in borcane de 800 g. Se pune otetul peste castraveti in borcan, zaharul, sarea, piperul, foile de dafin, boabele de mustar, ceapa taiata rondele, morcovul taiat rondele. Se sterilizeaza timp de 15 minute dupa ce da in clocot.
Daca ti-a placut reteta noastra "CASTRAVETI MURATI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Mancarica de castraveti murati

Mancarica de castraveti murati

Castravetii taiati rondele , se spala in trei-patru ape.Se taie ceapa marunt , inpreuna cu usturoiul

5 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Ciorba de castraveti murati cu scaricica afumata

Ciorba de castraveti murati cu scaricica afumata

Spalam si curatam legumele, apoi le tocam cubulete si/ sau felii. Tocam si scaricica cubulete. Intr-o

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii

  • Adriana Amariei , 07 iulie 2014

    dar apa nu se pune

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2012

    Anul acesta am conservat in 2 modalitati: cu otet si in saramura.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

    Arata foarte bine !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 mai 2010

      Foarte buni langa diverse preparate cu carne si nu numai.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      O bunatate....Si eu ii prepar asemanator si tot aceeasi compozitie o folosesc pentru gogonele,dovlecei si vinete murate...Se mentin foarte bine...

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      Lenutica si eu pun ceapa la castravetii murati.Incearca si nu o sa-ti para rau.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      sau asa...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      Asa sunt castravetii mei.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      Imi cer scuze, am vrut sa spun frunza de visin.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

      Nu am incercat cu ceapa, dar cred ca e buna si asa muratura.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 martie 2009

      Un gust deosebit ii da frunza de vin.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

22 voturi

Ingrediente

  • 5 linguri de otet
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita sare
  • piper
  • boabe de mustar
  • foi de dafin
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • castraveti

Raporteaza reteta

Retete
de ana maria lengher
OMLETA TARANEASCA

OMLETA TARANEASCA

Se caleste ceapa si ardeiul, taiata cubulete, apoi se pun si carnatii. Se pune branza rasa. Dupa

12 voturi    1 comentariu
10 min
Aperitive cu oua
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Se taie ceapa si un morcov cubulete si se calesc in 3 linguri de ulei, celalalt morcov se taie mai

3 voturi    1 comentariu
1h
Borsuri si Ciorbe
Mamaliguta cu smantana si branza

Mamaliguta cu smantana si branza

Se pune apa la fiert cu sare si dupa ce a fiert se pune treptat malaiul, in timp ce se amesteca.

8 voturi    6 comentarii
1h
Aperitive cu brinza

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Anul acesta am conservat in 2 modalitati: cu otet si in saramura.

Retete

din Conserve si muraturi

Zarzavat pentru iarna Zarzavat pentru iarna

Toate aceste legume, spalate, curatate si taiate, se cantaresc si la fiecare kilogram de legume curatate, se adauga 20 gr sare pentru

77 voturi    31 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

4 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Dulceata de fructe de padure