Pentru aceasta reteta este indicat sa folosim castraveti mari,dar se pot folosi si castraveti mai mici.Numai castravetii murati in saramura sunt buni pentru acest preparat.
Castravetii se taie pe lungime in doua si se tin 12 ore in apa rece pentru a se desara si pentru a pierde din acreala.Cu ajutorul unei lingurite se scobesc.La cei ajunsi aproape de maturitate aceasta operatiune este mai simpla.
Amestecam carnea cu oul,pesmetul si ceapa taiata marunt,verdeata si piperul.Nu se adauga sare decat daca este absoluta nevoie.Cu aceasta compozitie umplem castravetii.Ii asezam intr-o tava in care adaugam uleiul,bulionul ,faina desfacuta in putina apa.Completam cu apa pana la nivelul umpluturii.Introducem la cuptor pentru 40 de minute.Daca sosul scade prea mult,vom mai adauga apa.La sfarsit sosul trebuie sa aiba consistenta unei smantani subtiri.Atunci cand ii servim, se poate adauga putina smantana si putin patrunjel verde,tocat marunt.Au un gust aparte daca sunt piperati ceva mai mult.
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii