1.Se spala carnea si se sterge cu un prosop de bucatarie.Se sareaza si se freaca pe toata suprafata cu usturoi pisat,ienibahar si coriandru.Astfel pregatita, se lasa intr-un castron, timp de 3-4 ore.
2.Se scoate din castron, se pudreaza cu boia si se pune intr-o tava unsa cu ulei.
3.Se preincalzeste cuptorul la 180*C, se introduce tava in cuptor si ,in primele 30 de minute, focul trebuie sa fie tare.Dupa aceea, se lasa ceafa inca 1 ora si jumatate la foc potrivit, stropind-o , din cand in cand , cu zeama din tava .Cand este gata, se lasa sa se raceasca, se taie felii , care se aranjeaza frumos pe un platou,iar deasupra se toarna sosul din tava.Daca in timpul frigerii, carnea nu lasa destul suc, se mai pune apa in tava, pe parcursul prepararii.Se serveste cu muraturi si vin , dupa gust.
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii