Ceafa de porc cu ardei

Mod de preparare

Ceapa se curata, se taie pestisori, ardeii se curata si se taie felii si se tin deoparte. Cefele se sareaza, se pipereaza, se dau prin faina si se prajesc in ulei. Cand sunt aproape gata, se adauga ceapa si ardeii si se mai inabusa 5 min. Se adauga vinul, se lasa sa se evapore, dupa care se adauga 2 pahare de apa si se mai coace 15 min.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata