Ceafa de porc cu usturoi la cuptor

Mod de preparare

Se bate un pic ceafa de porc. Intr-o farfurie se amesteca usturoiul pisat, cu ulei, sare, piper, si boia. Se unge carnea bine cu compozitia de usturoi obtinuta. Se lasa sa stea cam 20 min la frigider. Se curata cartofii si morcovii si se taie rondele. Se aseaza intr-o tava unsa cu ulei, ceafa in mijloc, si cartofii cu morcovii in jurul carnii. Se da la cuptor pentru aprox 50 min. Se scoate si se orneaza cu patrunjel verde tocat.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata