autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

CEAFA UMPLUTA CU CASTRAVETI MURATI

Autor: simona moraru (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: simona moraru (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 martie 2009

Ingrediente
1 kg ceafa porc (de preferinta bucata intreaga), 300 g castraveti murati, 2 linguri pesmet, 100 g cascaval, 1 lingurita boia dulce, 100 g untura de porc, 1 lingurita cimbru uscat, 1 ou, un varf de cutit nicsoara macinata, sare, piper

Dificultate: Ridicata Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Carnea se curata, se spala si se scurge. Apoi se taie astfel incat sa se obtina o foaie de carne de cca 1 cm grosime si se presara cu cimbru, sare si piper dupa gust. Castravetii se taie in cubulete, se storc bine de zeama si se amesteca intr-un castron cu pesmetul, oul, cascavalul dat pe razatoarea mare si nucsoara. Se intinde compozitia obtinuta pe foaia de carne, apoi se ruleaza carnea si se leaga cu ata alimentara sau se prinde cu scobitori. Se unge carnea cu untura, se presara cu sare si piper si se pune in tava in cuptorul incins. Se coace la foc potrivit, pana cand se rumeneste pe deasupra, apoi se taie in felii de cca 1 cm grosime si se serveste fierbinte cu o garnitura la alegere.
Daca ti-a placut reteta noastra "CEAFA UMPLUTA CU CASTRAVETI MURATI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rulada de pui in foi de placinta

Rulada de pui in foi de placinta

1.Se taie pieptul spalat si zvantat,cat mai subtire posibil,intr-o bucata mare care apoi se uniformizeaza

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
SNITELE DIN PIEPT DE PUI IN PESMET

SNITELE DIN PIEPT DE PUI IN PESMET

Transam bucatile de piept, le batem cu batatorul de carne, le crestam pe margine in cateva locuri

46 voturi    21 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg ceafa porc (de preferinta bucata intreaga)
  • 300 g castraveti murati
  • 2 linguri pesmet
  • 100 g cascaval
  • 1 lingurita boia dulce
  • 100 g untura de porc
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 ou
  • un varf de cutit nicsoara macinata
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de simona moraru
CHEC CU MERE

CHEC CU MERE

Merele rase si zaharul se amesteca si se lasa o ora. Apoi se amesteca cu ouale, faina si amoniacul,

5 voturi    4 comentarii
2h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Friptura de vitel frageda si piure de cartofi dulci cu merisoare