Se curata cepele de primul invelis,apoi se oparesc in apa clocotita cu sare circa 1 minut.Se taie capacelul si cu ajutorul unei lingurite se scoate miezul cu mare atentie sa nu se rupa foile de ceapa.
Intr-o cratita se adauga uleiul,carnea tocata,ciupercile tocate marunt,miezul de la ceapa tocat tot marunt,orezul,si pasta de tomate si se calesc impreuna cu 100 ml supa de carne,pana scade tot sosul.Se lasa sa se racesca compozitia si se adauga oul putin batut,usturoiul pisat si condimente,dupa gust.Cu acest amestec se umple cepele.Se pun intr-o tava de iana unsa cu puitin ulei si 50ml supa de carne se dau la cuptorul incins pentru 20-30 de minute.
Se servesc cu garnitura de ciperci intregi fripte la gratar,sau orice altceva va place.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
O reteta exceptionala de covrigei. Foarte gustosi si fragezi !
Covrigei cu chimen si parmezan
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii