Autor: Maria Lupean (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 30 iunie 2009
Ingrediente
-1 kg champignoane, -1 legatura praz, -4 catei de usturoi, -150 g smantana, -150 g iaurt, -2 linguri ulei, -3 linguri unt, -125 g paine, -cimbru,piper, sare dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
47 voturi
Mod de preparare
Prazul se taie rondele subtiri si ciupercile spalate daca sunt marisoare se pot taie in jumatate. Usturoiul pisat se amesteca cu smantana si iaurtul si cimbrul taiat marunt(eu am folosit si uscat). Se prajesc ciupercile in untul incins, se adauga prazul si se condimenteaza cu sare si piper.
Se poate servi pe bagheta sau cu piuree si carne de pui la gratar.
Pofta buna!
Se poate servi pe bagheta sau cu piuree si carne de pui la gratar.
Pofta buna!
constanta proca (Chef de cuisine) , 10 august 2010
O bunatate !