autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Chec

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 1 kg:, * 350 g faina,, * 6 oua,, * 250 g margarina, * 250 g zahar farin,, * 100 g stafide,, * 100 g zahar,, * zahar vanilat,, * 10 g coaja de lămîie,, * 2 g bicarbonat,, * 2 ml oţet,, * 3 g sare.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

13 voturi

Mod de preparare

Margarina se bate cu 100 g zahar farin pina se spumeaza. Se adauga treptat galbenusurile, coaja de lamaie, bicarbonatul dizolvat in otet, zaharul vanilat. Se bate in continuare pina la obtinerea unei creme. Separat, albusurile se bat spuma, se adauga cca 75 g zahar, continuindu-se baterea pina se dizolva cristalele de zahar, apoi se amesteca cu compozitia de galbenus, se adauga treptat rahatul, stafidele si faina, amestecind pina la o perfecta omogenizare. Compozitia obtinuta se toarna in forme de chec unse cu margarina (ulei), tapetate cu hirtie albasau cu faina, care se introduc in cuptor si se coc la o temperatura moderata. Dupa coacere, se lasa putin sa se raceasca, se scot din forme, se indeparteaza hirtia si se pudreaza cu zahar farin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Chec cu cacao glazurat

Chec cu cacao glazurat

Checul cu cacao este printre dulciurile care se leaga cel mai pregnant in amintirile mele de copilarie.

5 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Chec aperitiv

Chec aperitiv

Amestecam faina cu praful de copt.Mixam ouale pana devin spuma,adaugam laptele si faina si amestecam

86 voturi    13 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

13 voturi

Ingrediente

  • Pentru 1 kg:
  • * 350 g faina,
  • * 6 oua,
  • * 250 g margarina
  • * 250 g zahar farin,
  • * 100 g stafide,
  • * 100 g zahar,
  • * zahar vanilat,
  • * 10 g coaja de lămîie,
  • * 2 g bicarbonat,
  • * 2 ml oţet,
  • * 3 g sare.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Mucenici fierti