Autor: LUBITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 februarie 2015
Ingrediente
1 cana cu albusuri, 1 cana cu zahar, 1 cana cu faina, 1/2 cana pudra de migdale, esenta de migdale, 1 lingurita praf de copt, 50 g fulgi de ciocolata, 2 linguri cacao, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Se bat albusurile spuma tare impreuna cu un praf de sare, zaharul si esenta de migdale; se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt, pudra de migdale si se incorporeaza usor cu miscari verticale.
Se rastoarna in tava sau orice alta forma de silicon jumatate din compozitie, deasupra se presara fulgii de ciocolata, apoi se acopera cu restul de aluat care a fost amestecat cu cacao.
Se lasa la copt 30 minute fara sa se deschida usa cuptorului, iar dupa ce s-a racit se rastoarna si se pudreaza.
Se rastoarna in tava sau orice alta forma de silicon jumatate din compozitie, deasupra se presara fulgii de ciocolata, apoi se acopera cu restul de aluat care a fost amestecat cu cacao.
Se lasa la copt 30 minute fara sa se deschida usa cuptorului, iar dupa ce s-a racit se rastoarna si se pudreaza.
