Chec cu nuca de cocos si cacao

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 oua
  • 250 gr zahar
  • 5 linguri de apa
  • 200 gr faina
  • 1-2 pliculete de zahar vanilat
  • 100 gr nuca de cocos
  • 4 linguri de cacao
  • 5 linguri de ulei
  • un praf de sare
  • 1 pliculet de praf de copt

Mod de preparare

1/. Se separa albusurile de galbenusuri.

2/. Se bat albusurile spuma adaugand un praf de sare.

3/. Se face un sirop din zahar si apa ( se fierbe apa cu zaharul la foc mic pana se ingroasa un pic, sa dea in clocot).

4/. Se pune siropul fierbinte, treptat, peste albusuri si se mixeaza.

5/. Se adauga galbenusurile in compozitie si se mixeaza bine.

6/. Se pun pe rand cele 5 linguri de ulei si se mixeaza bine.

7/. In cele 200 gr de faina se adauga praful de copt, zaharul vanilat si se amesteca, apoi se toarna treptat in compozitie si se mixeaza.

8/. Se pune nuca de cocos si se mixeaza bine.

9/. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina.

10/. Se opresc 3 linguri din compozitie si restul se toarna in tava.

11/. Compozitia ramasa se amesteca cu cacao si se pune peste compozitia din tava amestecand cu o scobitoare ca sa iasa un chec marmorat.

12/. Se baga la cuptorul incalzit in prealabil . Se coace cam 45 -50 min( depinde de cuptor ) la 180 grade C.

13/. Cand este gata, se scoate din tava si se pudreaza cu zahar tos.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor