Chec cu sirop de lamaie

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • (6portii);pentru siropul de lamaie:10linguri sirop(fiert dinainte si racit)
  • 5linguri pesmet alb
  • proaspat
  • coaja rasa de la o lamaie
  • sucul de la o lamaie;pentru chec:100gr. unt
  • inmuiat la temperatura camerei
  • 100gr. zahar tos
  • 2oua batute
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • 100gr. faina care creste singura
  • un praf de sare;

Mod de preparare

Se unge cu unt un vas rotund de puding, rezistent la caldura, cu capacitatea de 1 litru. Se tapeteaza fundul vasului cu hartie de copt.Pentru deasupra , se pregateste alta hartie, dublata la mijloc. In continuarie, se prepara siropul de lamaie:intr-un bol, se combina siropul de zahar cu pesmetul, coaja de lamaie si sucul de lamaie.Se aseaza compozitia in vasul de copt si se da deoparte. Se freaca untul pana cand se deschide la culoare si devine pufos. Se adauga treptat ouale si se incorporeaza coaja de lamaie. Se adauga faina cernuta proaspat, sarea si cu miscari delicate , de jos in sus, se amesteca toate ingredientele.Se toarna compozitia peste siropul cu pesmet.Se aseaza peste hartia dublata la mijloc si fixata cu un fir.Peste se pune o folie de aluminiu si se formeaza o toarta din ata, ca sa se poata sa se scoata usor vasul din bain-marie. Se pune vasul astfel acoperit in altul cu apa fierbinte. Se acopera cu un capac si se fierbe pe aburi 11/2 ora.Se serveste checul fierbinte , cu o lingura de frisca batuta sau cu crema de ou- are un gust nemaipomenit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise