Chec cu vin rosu si ciocolata

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Chec cu vin rosu si ciocolata

Ingrediente

  • 4 oua
  • 290 gr. de faina
  • 200 gr. de zahar
  • 135 gr. de unt topit, dar racit
  • 100 gr. de ciocolata neagra
  • 235 ml de vin rosu dulce sau demisec
  • o lingurita cu scortisoara
  • o lingura cu cacao
  • esenta de vanilie
  • un plic de praf de copt
  • sare
  • un cub de unt

Mod de preparare

Pasul 1:

Ungem o tava pentru chec cu cubul de unt. Punem o lingura cu faina, adica 25 gr. (la chec vom folosi 265 gr.) si o intindem pe toata suprafata tavii. Punem praful de copt, praful de cacao, scortisoara si un varf de lingurita cu sare peste cele 265 gr. de faina si omogenizam. Radem ciocolata neagra pe razatoarea mica. Incalzim cuptorul.

Pasul 2:

Pregatim un bol in care punem ouale si mixam. Adaugam zaharul si continuam sa mixam pana cand acesta se topeste, amestecul isi dubleaza volumul si devine albicios.

Pasul 3:

Punem amestecul de ingrediente uscate (faina, cacao, praf de copt, scortisoara si sare) si omogenizam usor cu ajutorul unei spatule.

Pasul 4:

Sper final adaugam esenta de vanilie, untul topit, vinul rosu si ciocolata rasa. Amestecam incet toate ingredientele pana cand obtinem o compozitie omogena.

Pasul 5:

Rasturnam aluatul in forma pentru chec pregatita si nivelam usor deasupra. Introducem tava in cuptorul incalzit, la foc potrivit, circa 60 de minute. Dupa primele 30 de

minute, micsoram focul.

Pasul 6:

Cand desertul trece testul scobitorii, scoatem tava din cuptor. Lasam prajitura sa se raceasca complet in forma, apoi il scoatem din tava.

Pasul 7:

Taiem in felii, pe care le servim pudrate cu zahar, simple sau alaturi de inghetata de vanilie, sos de ciocolata, frisca.

Reteta video completa o gasiti la: http://www.reteta-video.ro/retete/chec-cu-vin-rosu-si-ciocolata.html

POFTA BUNA!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Budinca de must

Budinca de must

Reteta de budinca de must. Cum se prepara budinca de must reteta delicioasa de toamna.

Budinca de must
Pasta de ardei kapia si gogosari

Pasta de ardei kapia si gogosari

Reteta de pasta de ardei kapia si gogosari. Cum se prepara pasta de ardei kapia si gogosari reteta fara conservanti.

Pasta de ardei kapia si gogosari
Gogosi rasucite

Gogosi rasucite

Reteta de gogosi rasucite. Cum prepari acasa reteta de gogosi rasucite.

Gogosi rasucite
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor