autor:

andraconstantinescu

» » , , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse, Prajituri

Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Autor: andraconstantinescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 august 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andraconstantinescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 august 2017

Ingrediente
400 g zmeura, 200 g unt moale, 200 g zahar, 2 plicuri de zahar vanilat (8 g/plic), 4 oua, 350 g faina, un praf de sare, 1 plic de praf de copt (10 g), 12 linguri lapte, 100 g ciocolata alba + 2 linguri lapte

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

1 vot

Mod de preparare

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa.



Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.



Se freaca untul moale, dupa care se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat. Se incorporeaza, pe rand, ouale. Se adauga faina, sarea, praful de copt si laptele si se omogenizeaza. Se incorporeaza 2/3 din zmeura, usor, cu o spatula din silicon, dupa care se toarna compozitia in doua tavi unse cu ulei si tapetate cu hartie de copt. Se presara restul de zmeura pe deasupra checurilor si se introduc tavile la cuptor.



Dupa ce s-au rumenit frumos si au trecut de testul scobitorii, checurile se scot din cuptor, se lasa sa se racoreasca 10-15 minute, apoi se scot din tava si se lasa sa se raceasca.



Se topeste ciocolata (rupta in bucatele) impreuna cu doua linguri de lapte, se lasa sa se racoreasca, apoi se ung checurile cu ea cu ajutorul unei pensule din silicon.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
RIGO JANCSI - o reteta cu poveste

RIGO JANCSI - o reteta cu poveste

Blat 1. Se bat pana se fac spuma galbenusurile cu zaharul. Se bat albusurile spuma tare si se incorporeaza

86 voturi    29 comentarii
1h
Prajituri
Cuiburi de viespi

Cuiburi de viespi

Intr-un castron se freaca drojdia cu zaharul, se adauga galbenusurile, romul, untdelemnul sau untul

4 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

1 vot

Ingrediente

  • 400 g zmeura
  • 200 g unt moale
  • 200 g zahar
  • 2 plicuri de zahar vanilat (8 g/plic)
  • 4 oua
  • 350 g faina
  • un praf de sare
  • 1 plic de praf de copt (10 g)
  • 12 linguri lapte
  • 100 g ciocolata alba + 2 linguri lapte

Raporteaza reteta

Retete
de andraconstantinescu
Savarine cu dulceata de zmeura

Savarine cu dulceata de zmeura

Savarine: Intr-un castron se pune faina, formandu-se o gropita in mijloc. Drojdia si zaharul se

12 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri
Tort aniversar cu crema de ganache cu nuci caramelizate

Tort aniversar cu crema de ganache cu nuci caramelizate

Blat: Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile

1 vot    0 comentarii
3h
Torturi
Tort Egiptean

Tort Egiptean

Pregatirea folior: Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se bat albusurile cu un praf

5 voturi    0 comentarii
3h
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Briosele cu nuca Briosele cu nuca

Se separa albusul de galbenus si se bate spuma. Se adauga zaharul. Se amesteca galbenusurile cu ulei. Se incorporeaza galbenusul cu

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Betivana