Chec de ciocolatã albã (Bolo de chocolate branco)

Mod de preparare

1)Bate spumã untul cu zahãrul si coaja de citrinã.

Adaugã ouãle, unul câte unul, bãtând bine dupã fiecare in parte.

Pune fãina cu praful de copt si amestecã bine. La urmã pune ciocolata tocatã in bucãti mici cu ajutorul unui cutit si amestecã.

2)Unge o formã pt. chec cu unt si fãinã.

Toarnã checul si lasã la cuptor cca. 50 min. la 190ºC.

Scoate si lasã sã se rãceascã.

Decoreazã cu ciocolatã rasã.

Se poate servi cu sos de ciocolatã de casã din:

Pune la topit la foc mic 200 gr. ciocolatã culinarã cu 200 ml. smântânã, amestecã incontinuu si ia de pe foc cand sa ingrosat.

Poftã bunã!

Ciocolata albã:

Oficial nu poate fi chematã "ciocolatã" deoarece nu contine lichior de cacao.

O bunã "ciocolatã" albã contine: unt de cacao, zahãr, lapte praf, vanilie si lecitinã.

A fost inventatã in Elvetia dupã Primul Rãzboi Mondial, dar a fost divulgatã abia in anii "80 de Nestlé.

Pe aceeași temă:

Briose cu morcovi si crema de branza - desert rapid, delicios si usor de preparat

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Prajitura Zebra - reteta usoara pentru un desert simplu si gustos