autor:

Stan Elena

» » Aluaturi si Foietaje

Chec de ciocolata

Autor: Stan Elena (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stan Elena (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 martie 2009

Ingrediente
6 oua, 3 cani zahar, 3 cani faina, 1 pachet unt, 6 linguri cacao, 1 pach. praf copt, 2 pach. zahar vanilat, 1 cana lapte

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se pune intr-o cratita 3 cani zahar, 6 linguri de cacao, un pach. unt si o cana de lapte. Se asaza pe foc 15min pana se fierbe compozitia si se ingroasa putin, se adauga zahar vanilat. Se da vasul la o parte de pe foc si se opreste o cana din compozitie. Se adauga peste cea ramas cate un galbenus si se pune praf de copt stins cu otet. Se adauga treptat 3 cani de faina, iar apoi albusurile batute spuma.
Se toarna compozitia in forma si se tine la cuptor 20 ‘.
Cand se scoate de la cuptor se toarna glazura de ciocolata (cana oprita). Se toarna peste checul fierbinte se baga la frigider 12 ore dupa care se serveste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Chec din albusuri cu rulouri de ciocolata

Chec din albusuri cu rulouri de ciocolata

Am batut albusurile spuma cu praful de sare, am adaugat zaharul si am mixat in continuare pana s-a

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Chec cu vin rosu si ciocolata

Chec cu vin rosu si ciocolata

Pasul 1: Ungem o tava pentru chec cu cubul de unt. Punem o lingura cu faina, adica 25 gr. (la chec

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Cristina H

    Cristina H (Chef de cuisine):

    Am facut si eu aceasta reteta de chec si a iesit chiar bun. Unii au zis ca am pus prea multa cacao ca e putin amar, dar mie mi-a placut enorm. Nu trebuie sa fie dulce ca dam in diabet :)). Doar ca eu nu am lasat o cana din compozitie pt glazura ci am facut un sos de ciocolata ft bun.

  • 1 comentariu

  • Andreea Constantina Manciu

    Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 03 aprilie 2009

    Si eu am preparat chec cu cacao, dar am pus si cubulete de ciocolata amaruie.Este foarte bun!

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • 3 cani zahar
  • 3 cani faina
  • 1 pachet unt
  • 6 linguri cacao
  • 1 pach. praf copt
  • 2 pach. zahar vanilat
  • 1 cana lapte

Raporteaza reteta

Retete
de Stan Elena
CORNURI IN DOUA CULORI

CORNURI IN DOUA CULORI

Se framanta toate si se imparte coca in 2 parti egale. O parte ramane alba si una se pune cacao. Fiecare

51 voturi    7 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Tort la metru

Tort la metru

Se freacă galbenuşurile spumă cu zahărul şi se adaugă treptat apa şi apoi uleiul,praful de

18 voturi    11 comentarii
30h
Torturi
Tort fulger

Tort fulger

Pe un platou aranjeaza un rand de piscoturi, pune bucatele de ananas taiate fin, apoi frisca si tot

0 voturi    1 comentariu
15 min
Torturi
Andreea Constantina Manciu

Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine)

Si eu am preparat chec cu cacao, dar am pus si cubulete de ciocolata amaruie.Este foarte bun!

Retete

din Aluaturi si Foietaje

Paine dietetica fara faina Paine dietetica fara faina

Incalzim cuptorul la 180 de grade C, coacere  sus jos si nu turbo.Pregatim o tava de chec o tapetam cu hartie de copt. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje
Paine coapta pe frunze de varza Paine coapta pe frunze de varza

1. MAIAUA: intr-un vas se freacă drojdia cu puțin zahăr și aproximativ 50 ml-100 ml apă ( din cea măsurată). Se lasă la dospit

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Chifle cu mac