Chec de iaurt cu cremã de vanilie si rodii (Bolo de Iogurte com molho de Baunilha e romãs)

Mod de preparare

Special pt. Cãtãlina :)

1)Mixeazã bine untul cu zahãrul. Adaugã coaja de portocalã si gãlbenusurile pe rând, mixând bine dupã fiecare.Apoi, albusele spumã si fãina cu praful de copt.

La urmã pune iaurtul si amestecã bine.

2)Unge o formã de chec cu unt si fãinã, toarnã preparatul si dã la copt la 190ºC pt cca. 40 min.

Dupã ce a copt, lasã sã se rãceascã si scoate din formã.

3)Pt. Creme Pasteleiro (crema de vanilie):

Pune la fiert 250 ml lapte.

Separat amestecã 50 gr. de zahãr cu 35 gr. de fãinã, 1 ou întreg, 2 gãlbenuse, un vârf cutit zahãr vanelat si altul de sare finã.

Toarnã încet peste laptele fiert, amestecând încontinuu la foc mic, pânã se îngroasã.

Ia de pe foc, lasã sã se rãceascã si amestecã cu 3 linguri de lapte si vanile.

Toarnã peste chec si decoreazã cu semintele de la o rodie.

Poftã bunã!

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post