autor:

ankamario

» » , , Aperitive, Aperitive, Aperitive

Chec de vara

Autor: ankamario (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 08 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ankamario (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 08 iulie 2011

Ingrediente
1 dovleac de marime medie, 2 morcovi, 2-3 fire de ceapa verde,2-3 catei de usturoi, o legatura patrunjel, o legatura marar, 200 gr branza de vaci, 200 gr branza de oi, 4 oua, o lingura smantana,100 gr sunca,1/2 cana de ulei 4-6 linguri de gris,1/2 pliculet de praf de copt, sare, piper.

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata dovleacul si se da pe razatoare. Se presara putina sare pe el si se lasa cam 10 de minute, apoi se stoarce bine si se aseaza intr-un castron mai mare. Adaugi sunca taiata cubulete mici, si branzeturile maruntite fin. Pui morcovii dati pe razatoarea mica, ceapa si usturoiul tocate marunt. Amesteci bine, adaugi galbenusurile, uleiul, grisul, smantana, praful de copt si patrunjelul si mararul tocate marunt. Condimentezi cu sare si piper , dupa gust si apoi incorporezi usor albusurile batute spuma tare. In cazul in care amestecul este prea subtire, mai adaugi gris.
Torni compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de pergament si o introduci in cuptorul preincalzit pentru aproximativ o ora, pana se rumeneste frumos. Se poate servi atat calda cat si rece alaturi de cartofi natur sau de salata verde cu castraveti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec de vara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Rulouri de vinata cu nuca

Rulouri de vinata cu nuca

Vinetele se feliaza de-a lungul cu grosimea de cca 0,5 cm. Se lasa in apa sarata pe 30 min., se scurg,

2 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Bruschetti

Bruschetti

Se spala se curata de coaja rosiile si se taie cubulete foarte mici , se curata usturoiul si se taie

3 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 dovleac de marime medie
  • 2 morcovi
  • 2-3 fire de ceapa verde,2-3 catei de usturoi
  • o legatura patrunjel
  • o legatura marar
  • 200 gr branza de vaci
  • 200 gr branza de oi
  • 4 oua
  • o lingura smantana,100 gr sunca,1/2 cana de ulei 4-6 linguri de gris,1/2 pliculet de praf de copt
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Cozi de stevie pané