Chec economic

Mod de preparare

Se topeste zaharul in apa pe foc si dupa ce devine limpede siropul (adica nu se mai vede zaharul ) se pun aromele.Se lasa sa se racoreasca putin. Intre timp se bat albusurile spuma,iar dupa ce s-a mai racit siropul se toarna peste albusuri in trei reprize amestecand tot timpul. Se adauga cate un galbenus si cate o lingura de ulei alternativ. Se pune si faina treptat.E bine ca in tot acest timp sa nu opresti mixerul .

Se toarna in tava unsa cu ulei doar jumatate de compozitie. In cealalta jumatate se pun 2 lingurite de cacao si se toarna peste cealalta jumatate deja pusa in tava. Cu o furculita sau cu paleta mixerului se amesteca foarte usor in tava ca sa se intrepatrunda putin cele doua culori. Se coace la foc tare 10 minute ,apoi inca 15 minute la foc potrivit.

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Papanasi fierti cu branza de vaci, smantana si dulceata - cea mai simpla reteta

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat