autor:

LUBITA

» » Prajituri

Chec sah

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2015

Ingrediente
175g unt moale, 175g zahar, 3oua, 175g faina, 1lingurita praf de copt, 75g orez grisat(macinat la masina de cafea dar nu fin), esenta de menta, cateva picaturi de colorant verde, esenta de lamaie, coaja rasa de lamaie, colorant galben, 4linguri gem de caise, 350g martipan alb

Dificultate: Medie Timp: 50 min

3 voturi

Mod de preparare

Se pregateste o crema fina din unt frecat cu zahar, la care se adauga ouale pe rand impreuna cu cate o lingurita de faina, iar la sfarsit se adauga restul de faina amestecata cu praf de copt si orezul grisat. Se imparte compozitia in doua boluri; in primul se adauga esenta de menta si cateva picaturi de colorant verde, in al doilea esenta de lamaie, putina coaja rasa de lamaie si colorant galben. Dupa omogenizare se rastoarna cele doua aluaturi in forme mici de chec si se lasa la cuptor 30 minute.Dupa ce s-au racit, se fasoneaza cele doua checuri pentru a obtine doua dreptunghiuri perfecte, apoi se taie fiecare in jumatate pe lungime,astfel se obtine 4 fasii lungi de chec.

Cu o pensula se ung fasiile cu gem incalzit si strecurat (sa nu contina bucati de fructe) pe doua laturi alaturate si se aseaza una peste alta, alternand culorile. Ulterior, se unge cu gem si exteriorul; se pune checul astfel format pe foaia intinsa subtire de martipan, se infasoara checul cu ea, apasand usor marginile pentru a se fixa bine.

Pentru servire,se pudreaza cu zahar pudra si se feliaza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec sah" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Pascute

Pascute

Laptele,zaharul,sarea,drojdia,esenta de vanilie si coaja de la lamaie se dizolva. Laptele trebuie

5 voturi    2 comentarii
2h
Prajituri
Negresa cu glazura de ciocolata

Negresa cu glazura de ciocolata

Se pune zaharul si cacao intr-o cratita, se amesteca bine apoi se adauga laptele, se pune cratita

106 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ada Cristiana , 18 martie 2015

    Arata excelent! :D

Dificultate

Medie

Timp

50 min

3 voturi

Ingrediente

  • 175g unt moale
  • 175g zahar
  • 3oua
  • 175g faina
  • 1lingurita praf de copt
  • 75g orez grisat(macinat la masina de cafea dar nu fin)
  • esenta de menta
  • cateva picaturi de colorant verde
  • esenta de lamaie
  • coaja rasa de lamaie
  • colorant galben
  • 4linguri gem de caise
  • 350g martipan alb

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

6 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

11 voturi    5 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Cupcakes decorate cu buttercream Cupcakes decorate cu buttercream

Mai intai se pregatesc briosele. Mixul de briose se amesteca usor cu uleiul si laptele si se mixeaza bine cu mixerul pana cand se inglobeaza

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Spirale cu mere si stafide Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta de la Targul Olarilor, si de care

3 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Placinta bulgareasca