Cheesecake cu gem de capsuni

Mod de preparare

Pentru ca incercasem aceasta reteta in restaurantul in care am lucrat pana nu de mult si mi s-a parut foarte buna,cum am facut rost de reteta m-am gandit sa o si incerc.Noi am savurat-o cu mare placere asa ca va recomand sa o incercati si voi.

Am maruntit bine biscuiti si i-am amestecat cu untul deja topit(eu am fost cam generoasa cu cantitatea de unt si mi-a iesit baza putin cam moale,dar s-a mancat oricum).Dupa care ii asezam pe fundul unei tavi(e si mai bine daca aveti o forma special folosita pt torturi-din aceia cu peretii detasabili)si se da la rece pana se pregateste crema.Eu am folosit niste paharele din plastic in locul formei de tort.

Se amesteca crema de branza cu laptele condensat,dupa care se adauga sucul de lamaie.Se pune peste biscuiti o parte din aceasta crema,apoi se pune gemul si la final cealalta jumatate din crema.Se da la rece si se serveste a doua zi.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cornulete cu untura si bors - reteta traditionala de cornulete fragede, care se topesc in gura

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Papanasi fierti cu branza de vaci, smantana si dulceata - cea mai simpla reteta