Cheesecake cu gutui

Pentru blat se pun in blender biscuitii rupti si untul topit, iar dupa ce s-a format un aluat nisipos, se rastoarna in forma de tort.

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa
Cheesecake cu gutui

Ingrediente

  • BLAT:
  • 200 g biscuiti
  • 150 g unt
  • UMPLUTURA:
  • 400 g crema de branza
  • 4 linguri zahar
  • 3 linguri smantana fermentata
  • 10 linguri piure de gutui
  • 3 oua
  • 200 ml frisca lichida Hulala
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • 1/4 lingurita pudra de ghimbir
  • un praf de sare

Mod de preparare

Pentru blat se pun in blender biscuitii rupti si untul topit, iar dupa ce s-a format un aluat nisipos, se rastoarna in forma de tort cu diametrul de 22 cm, se preseaza bine formand blatul, apoi se lasa la frigider.

Pentru piure, 6 gutui curatate de coaja si de casuta cu seminte, taiate cubulete, se fierb 30 min, se scurg si se paseaza.

Intr-un castron se amesteca branza cu zahar, smantana, se adauga ouale pe rand mixand energic dupa fiecare, apoi piureul de gutui, un praf de sare, aromele, iar dupa omogenizare se rastoarna peste blat, se niveleaza suprafata si la cuptor va sta 50 min la foc mic.

Dupa ce s-a racit, se lasa la frigider cu tot cu tava pana a doua zi.

Se scoate cu atentie, se pune pe un platou si se orneaza cu frisca batuta, apoi se taie si se serveste!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise - reteta de tarta rustica cu caise. Descopera cum sa prepari o tarta delicioasa si usor de facut, perfecta...

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Tortilla spaniola. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Tortilla spaniola. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Reteta simpla si delicioasa de tortilla spaniola. Afla cum sa prepari rapid aceasta mancare traditionala spaniola cu...

Tortilla spaniola. Reteta simpla, delicioasa si usor de preparat
Ardei copti la gratar

Ardei copti la gratar

Ardei copti la gratar
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise