1. Biscuitii digestivi se dau prin robotul de bucatarie pana devin foarte marunti. Untul se topeste intr-o craticioara, se lasa putin la racit si se adauga peste biscuiti. Se amesteca pana cand compozitia devine omogena. O tava rotunda cu fundul detasabil se unge bine cu unt. Biscuitii amestecati cu unt se preseaza sub forma unui blat.
2. 300 ml de smantana se bat bine cu 50 gr de zahar pana obtinem o frisca delicioasa pe care o bagam la frigider.
3. Crema de branza se mixeaza cu 100 gr de zahar, esenta de portocale, coaja de lamaie si zaharul vanilinat. Se baga la frigider 5-10 minute.
4. Gelatina se inmoaie in apa rece 5 minute, apoi se topeste la bain-marie si se toarna in frisca.
5. Frisca (in care am pus si gelatina) se toarna peste crema de branza si se mixeaza la viteza mica inca 2-3 minute.
6. Se toarna crema peste blatul de biscuiti, se orneaza cu kiwi si coacaze rosii si se baga la frigider pentru cel putin 4-5 ore. Eu l-am lasat peste noapte.
Se savureaza incet. Sau nu. :)) Pofta buna!
Mai multe retete, pe http://www.saltnsasha.wordpress.com
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Îmi place
Distribuie
Comentarii