autor:

SaltnSasha

» » Dulciuri diverse

Cheesecake simplu cu kiwi

Autor: SaltnSasha (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 mai 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SaltnSasha (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 mai 2014

Ingrediente
Pentru blat:, , 300 gr biscuiti digestivi, 150g unt, , Pentru crema:, , 3 cutii branza Philadelphia (600 gr), 300 ml smantana pentru frisca, esenta de portocale, 2 lingurite coaja de lamaie, 150 gr zahar pudra, 1 plic zahar vanilinat Bourbon, 1 plic cu 6 foi de gelatina, , Pentru decor:, , 6 kiwi feliate, coacaze rosii

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

9 voturi

Mod de preparare

1. Biscuitii digestivi se dau prin robotul de bucatarie pana devin foarte marunti. Untul se topeste intr-o craticioara, se lasa putin la racit si se adauga peste biscuiti. Se amesteca pana cand compozitia devine omogena. O tava rotunda cu fundul detasabil se unge bine cu unt. Biscuitii amestecati cu unt se preseaza sub forma unui blat.



2. 300 ml de smantana se bat bine cu 50 gr de zahar pana obtinem o frisca delicioasa pe care o bagam la frigider.



3. Crema de branza se mixeaza cu 100 gr de zahar, esenta de portocale, coaja de lamaie si zaharul vanilinat. Se baga la frigider 5-10 minute.



4. Gelatina se inmoaie in apa rece 5 minute, apoi se topeste la bain-marie si se toarna in frisca.



5. Frisca (in care am pus si gelatina) se toarna peste crema de branza si se mixeaza la viteza mica inca 2-3 minute.



6. Se toarna crema peste blatul de biscuiti, se orneaza cu kiwi si coacaze rosii si se baga la frigider pentru cel putin 4-5 ore. Eu l-am lasat peste noapte.



Se savureaza incet. Sau nu. :)) Pofta buna!



Mai multe retete, pe http://www.saltnsasha.wordpress.com
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake simplu cu kiwi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Cornulete cu untura si iaurt

Cornulete cu untura si iaurt

Aluatul: Intr-un vas punem untura, oul, zaharul, praful de sare si le mixam pana obtinem o crema. Incorporam

10 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Chec

Chec

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se pun intr-un castron uscat, fara urme de grasime.

13 voturi    10 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maria Damian , 16 februarie 2015

    Foarte buna

  • Fara foto

    Maria Radu , 26 noiembrie 2014

    delicioasa zic inainte de_a o face pt ca am mai facut asemanator

  • Fara foto

    Viorel Vio , 08 iunie 2014

    Nu poti sa-i spui prajitura cu branza? Cand citesc de cache imi piere pofta ;) :))

    • Fara foto

      Sofica Bogdan , 12 mai 2014

      Bun dar cat de grasss.........................

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

9 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 300 gr biscuiti digestivi
  • 150g unt
  • Pentru crema:
  • 3 cutii branza Philadelphia (600 gr)
  • 300 ml smantana pentru frisca
  • esenta de portocale
  • 2 lingurite coaja de lamaie
  • 150 gr zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilinat Bourbon
  • 1 plic cu 6 foi de gelatina
  • Pentru decor:
  • 6 kiwi feliate
  • coacaze rosii

Raporteaza reteta

Retete
de SaltnSasha
Prăjitura magică cu ciocolată

Prăjitura magică cu ciocolată

Rupem ciocolata în bucăţi, o punem într-o oală, aruncăm untul peste ea. Le topim

7 voturi    7 comentarii
1h
Prajituri
Spanac cu ouă ochiuri

Spanac cu ouă ochiuri

Tocăm ceapa şi usturoiul. Fierbem spanacul cam 7-8 minute, îl scurgem bine de apă şi

15 voturi    7 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pizza Calzone - varianta impletita

Pizza Calzone - varianta impletita

În 650 ml de apă caldă dizolvăm drojdia uscată împreună cu o lingură de zahăr tos. Amestecăm

12 voturi    3 comentarii
2h 10 min
Paste si pizza
Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Cornulete de vanilie