autor:

Cerboaicaiubita

» » Dulciuri diverse

Chek Melody

Autor: Cerboaicaiubita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cerboaicaiubita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 februarie 2010

Ingrediente
oua ( 6 sau 8 oua ), zahar, faina ,ulei, cacao, esenta

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

4 voturi

Mod de preparare

Se separa ouale si se pun albusurile separat de galbenusuri , iar peste galbenusuri se pun atatea linguri de ulei cate galbenusuri sunt , iar albusurile se bat cu mixerul pana nu se mai pot desprinde de vas,dupa care se amesteca cu atatea linguri de zahar cate albusuri avem ,de exemplu :
8 albusuri = 8 linguri de zahar
8 galbenusuri = 8 linguri de ulei
Cele doua se amesteca intr-un bol si se adauga de asemenea tot atatea linguri de faina cate oua am avut initial, pe rand amestecandu-se cu mixerul la viteza potrivita . Se adauga esenta de vanilie , rom si lamaie . Spre final se ia din compozitia initiala , circa un sfert din compozitie ,iar in ceea ce ramane se pune cacao cat sa capete o aroma si o culoare dorita si se amesteca bine.
Se asaza o tava speciala pentru chek si se unge in prealabil cu putin ulei sau se poate folosi hartie de copt.In tava se aseaza dupa cum dorim , mai intai compozitia neagra si apoi cea alba si tot asa , la final se da un usor aspect de domino . Se baga in cuptorul incins la foc mic si se tine circa 40-45 de minute. La final se tapeteaza cu zahar vanilinat !
Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chek Melody" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Petifiori de ciocolata

Petifiori de ciocolata

Se topeste ciocolata la ben-marin pina ce devine o crema lucioasa se ia de pe foc si se adauga coniacul,

8 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Se bat albusurile bine de tot, adaugam zaharul si batem din nou albusurile. Capsunile le dam prin

10 voturi    9 comentarii
10 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 februarie 2010

    Bun,bun,bun...

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

4 voturi

Ingrediente

  • oua ( 6 sau 8 oua )
  • zahar
  • faina ,ulei
  • cacao
  • esenta

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Bun,bun,bun...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Batoane cu fulgi de orez