Chiftele din varza

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • un kg de varza,
  • trei oua,
  • un litru de lapte,
  • sase linguri de gris,
  • trei linguri de pesmet,
  • ulei.

Mod de preparare

Tocati foarte marunt varza alba si puneti-o la fiert in laptele clocotit.

Lasati vasul sa fiarba acoperit 20-30 minute, dupa care puneti grisul, amestecand mereu.

Lasati sa fiarba la foc domol inca 5-10 minute si dati vasul la o parte.

Cand preparatul este cald inca, adaugati galbenusurile, omogenizati bine si lasati sa se raceasca.

Din compozitie se fac chiftelute care se dau prin albusul batut spuma si prin pesmet apoi se prajesc in grasimea fierbinte.

Serviti-le cu sos de smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Tarta cu visine, cirese si crema cu lapte de cocos
Bucataras.RO

Tarta cu visine, cirese si crema cu lapte de cocos

Am dat o raita prin congelator si am zis sa mai folosesc din fructe, ca acusi apar cele de anul asta. Am vrut o tarta cu...

Tarta cu visine, cirese si crema cu lapte de cocos
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Culinar.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
ReteteCulinare.RO

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește