autor:

FLORINEL

» » Mancaruri cu carne

chiftele umplute

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Ingrediente
Pentru sos:, 3 cepe taiate cuburi, 2 catei de usturoi zdrobiti, 3 linguri ulei, 5 linguri sherry, 1 lingura miere, 600g.rosiitaiate cubulete(fara pielita), sare, piper, , Pentru chiftele:, 400g.carne de vita macinata, 100g.chorizo(carnat picant), 1 ardei iute-chili, 2 felii de paine pentru sandwich, 1 ou, sare, piper, 250g.mozzarella,taiata cubulete, 2 linguri unt pentru gati

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

1.In ulei incins se caleste ceapa ,usturoiul,se adauga sherry, mierea si rosiile.Se sareaza, pipereaza si se lasa sa fiarba 20 minute.

2.Carnea tocata se amesteca cu carnatul taiat marunt, cu ardeiul iute taiat marunt,cu oul si painea faramitata.Din aceasta compozitie ,cu mainile umede , se formeaza mici chiftele, in mijlocul carora se pune cate un cubulet de mozzarella.

3.Mini-chiftelele se frig in unt incins.Se servesc cu sosul de rosii , servit alaturi de mini-chiftelute , in sosiera.
Daca ti-a placut reteta noastra "chiftele umplute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftele umplute

Chiftele umplute

Aceasta reteta este pentru 4 chiftele umplute cu oua, restul de carne putand fi utilizat pentru chiftelute

2 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Meatballs cu oua sau Chiftele umplute cu oua

Meatballs cu oua sau Chiftele umplute cu oua

Tocam carnea si o amestecam intr-un bol. Intr-o tigaie calim ceapa in ulei cca.1 minut, dupa care

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru sos:
  • 3 cepe taiate cuburi
  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • 3 linguri ulei
  • 5 linguri sherry
  • 1 lingura miere
  • 600g.rosiitaiate cubulete(fara pielita)
  • sare
  • piper
  • Pentru chiftele:
  • 400g.carne de vita macinata
  • 100g.chorizo(carnat picant)
  • 1 ardei iute-chili
  • 2 felii de paine pentru sandwich
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 250g.mozzarella,taiata cubulete
  • 2 linguri unt pentru gati

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval

Compozitia de carne: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul. Punem sare, piper si boia dulce, dupa gust. Patrunjelul

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Aperitive cu carne
Pui cu body piercing de soric la cuptor