autor:

FLORINEL

» » Mancaruri cu carne

chiftele umplute

Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FLORINEL (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Ingrediente
Pentru sos:, 3 cepe taiate cuburi, 2 catei de usturoi zdrobiti, 3 linguri ulei, 5 linguri sherry, 1 lingura miere, 600g.rosiitaiate cubulete(fara pielita), sare, piper, , Pentru chiftele:, 400g.carne de vita macinata, 100g.chorizo(carnat picant), 1 ardei iute-chili, 2 felii de paine pentru sandwich, 1 ou, sare, piper, 250g.mozzarella,taiata cubulete, 2 linguri unt pentru gati

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

1.In ulei incins se caleste ceapa ,usturoiul,se adauga sherry, mierea si rosiile.Se sareaza, pipereaza si se lasa sa fiarba 20 minute.

2.Carnea tocata se amesteca cu carnatul taiat marunt, cu ardeiul iute taiat marunt,cu oul si painea faramitata.Din aceasta compozitie ,cu mainile umede , se formeaza mici chiftele, in mijlocul carora se pune cate un cubulet de mozzarella.

3.Mini-chiftelele se frig in unt incins.Se servesc cu sosul de rosii , servit alaturi de mini-chiftelute , in sosiera.
Daca ti-a placut reteta noastra "chiftele umplute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftele umplute

Chiftele umplute

Aceasta reteta este pentru 4 chiftele umplute cu oua, restul de carne putand fi utilizat pentru chiftelute

2 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Meatballs cu oua sau Chiftele umplute cu oua

Meatballs cu oua sau Chiftele umplute cu oua

Tocam carnea si o amestecam intr-un bol. Intr-o tigaie calim ceapa in ulei cca.1 minut, dupa care

3 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru sos:
  • 3 cepe taiate cuburi
  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • 3 linguri ulei
  • 5 linguri sherry
  • 1 lingura miere
  • 600g.rosiitaiate cubulete(fara pielita)
  • sare
  • piper
  • Pentru chiftele:
  • 400g.carne de vita macinata
  • 100g.chorizo(carnat picant)
  • 1 ardei iute-chili
  • 2 felii de paine pentru sandwich
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 250g.mozzarella,taiata cubulete
  • 2 linguri unt pentru gati

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Creier de porc cu ceapa Creier de porc cu ceapa

Se alege creierul de porc de cheagurile de sange, apoi se opareste 10 minute in apa clocotita cu putina sare si o lingurita de otet.

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Tocanita cu ficatei de pui Tocanita cu ficatei de pui

Se curata si taie ceapa marunt. Se pune tuciul pe foc sa se incinga, se adauga uleiul, apoi ceapa si se lasa sa se caleasca la foc mic

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Orez cu piept de gaina si legume in rola