Se fierbe pestele, se alege de oase si se trece prin masina de tocat. Se framanta impreuna cu miezul de paine bine stors, ceapa calita in putin ulei, sarea, piperul si maioneza. Se modeleaza chiftelutele cu mana umezita in apa rece si se tavalesc prin mararul fin tocat. Se serveste pe frunze de salata, decorate cu gogosari si masline.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietajSe spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.
Ciorba de miel acrita cu corcoduseRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii