autor:

dicarmencitta1957

» » Mancaruri cu carne

Chiftelute arabesti- Daoud Pasha

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 15 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 15 februarie 2010

Ingrediente
1 kg amestec carne de pui+carne de vita., 4 cartofi roz potriviti., 1 legatura patrunjel verde., 1 legatura marar verde., 1 cutie rosii in suc de rosii Pomodore., 1 ceapa rosie taiata foarte marunt., 4 linguri de pasta de rosii., 5 catei de usturoi tocati., piper roz macinat proaspat,vegeta fara sare, optional(pentru cine doreste mai sarat),coriandru macinat,chimbir macinat,nucsoara macinata,scortisoara macinata,chimin macinat,boia dulce praf.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

4 voturi

Mod de preparare

Pregatim carnea pentru chiftelute,amestecand compozitia cu:piper roz macinat proaspat,vegeta fara sare,sare optional(pentru cine doreste mai sarat),coriandru macinat,chimbir macinat,nucsoara macinata,scortisoara macinata,chimin macinat,boia dulce praf,1 legatura de marar verde tocat marunt,1 legatura de patrunjel verde tocat marunt,1 ceapa taiata foarte marunt 2 catei de usturoi dati prin presa de usturoi.Din toate aceste condimente,fiecare pune cat doreste,eu am pus un pic mai putin de jumatate de lingurita din fiecare condiment.Dupa ce am pregatit carnea modelam chiftelutele in ce forma dorim.Eu le-am facut lunguiete exact ca in reteta care am luat-o de pe Gusto.ro . Separat se fierb cei 4 cartofi in coaja,dupa care ii curatam si ii taiem in jumatati.Punem intr-o tava de yena un rand de chiftelute,un rand de cartofi fierti jumatati si apoi inca un rand de chiftelute.Peste toate acestea,turnam 1 cutie de rosii in suc de rosii si 4 linguri de pasta de tomate,pe care in prealabil le-am incalzit intr-o craticioara mai mica.Punem toata aceasta compozitie peste chiftelute in tava si bagam tava la cuptor pentru 40 de minute.Dupa 20 de minute scoatem tava si intoarcem chiftelutele si pe partea cealalta.Aceste chiftelute pot fi servite cu orez simplu fiert,sau cu orez cu taitei si muraturi asortate.Noi le-am servit doar cu cartofi fierti,a fost suficient.Pentru ca am avut mai multa carne,am facut o tava cu rosii tocate si suc de rosii,iar in cealalta tava am pus un sos din amestec de mujdei cu sos de rosii tocate.Mie mi-au placute si cele cu sos rosu,cat si cele cu sos alb.Ambele au fost delicioase,pot spune doua feluri de chiftelute arabesti speciale.Aceasta reteta am facut-o dupa utilizatorul Mihaela11.Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute arabesti- Daoud Pasha" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Miel cu rozmarin si timbale de cartofi

Miel cu rozmarin si timbale de cartofi

Facem o marinada din vin, ulei, zeama de lamaie, 2 catei usturoi, si rozmarin. O lingura de ulei

2 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Rulada de pui cu legume si susan

Rulada de pui cu legume si susan

Se fierbe amestecul de legume (alegeti amestecul preferat, eu am folosit un amestec de orez, mazare,

2 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 17 februarie 2010

    Felicitari.Ma bucur ca ti-a placut reteta mea.Si prezentarea e foarte frumoasa.Ai votul meu. Mihaela

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 16 februarie 2010

    Interesanta reteta. Am mancat ceva asemanator in Ucraina.Foarte bun.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

4 voturi

Ingrediente

  • 1 kg amestec carne de pui+carne de vita.
  • 4 cartofi roz potriviti.
  • 1 legatura patrunjel verde.
  • 1 legatura marar verde.
  • 1 cutie rosii in suc de rosii Pomodore.
  • 1 ceapa rosie taiata foarte marunt.
  • 4 linguri de pasta de rosii.
  • 5 catei de usturoi tocati.
  • piper roz macinat proaspat,vegeta fara sare, optional(pentru cine doreste mai sarat),coriandru macinat,chimbir macinat,nucsoara macinata,scortisoara macinata,chimin macinat,boia dulce praf.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Felicitari.Ma bucur ca ti-a placut reteta mea.Si prezentarea e foarte frumoasa.Ai votul meu. Mihaela

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Placinta cu carne in foi de lipie la cuptor