Ingrediente
500g carne tocată, 4 felii de pâine, 100 ml lapte, 2 linguri de caşcaval ras, 2 ouă, 1 litru suc de roşii, busuioc, pătrunjel, sare, piper, ulei
Dificultate: Medie | Timp: 1h 10 min
8 voturi
Mod de preparare
Înmuiaţi feliile de pâine într-un bol cu lapte. Stoarceţi pâine de lapte şi adăugaţi carnea tocată,ouăle,caşcavalul,sare,piper,şi pătrunjel tocat. Când toate ingredientele sunt amestecate bine, faceţi chifteluţele şi le puneţi pe o farfurie,le lăsaţi la frigider pentru 30 de minute.
Prăjiţi chifteluţele pe o parte şi pe alta într-o tigaie cu ulei, şi odata ce s-au rumenit se adaugă sos de roşii şi busuioc. Lăsaţi chifteluţele să fiarbă în sos aproximativ 40 de minute. Şi la sfârşit servirea.
Prăjiţi chifteluţele pe o parte şi pe alta într-o tigaie cu ulei, şi odata ce s-au rumenit se adaugă sos de roşii şi busuioc. Lăsaţi chifteluţele să fiarbă în sos aproximativ 40 de minute. Şi la sfârşit servirea.
Ramona (Chef de cuisine) , 14 februarie 2014
Sunt grozave! Nu am pus niciodata cascaval, dar sigur am sa incerc si eu.
Dumitru Marin (Chef de cuisine) , 12 februarie 2014
De foarte mult timp ma bucur de savoarea chiftelutelor cu sos ...Un deliciu, daca sunt asortate cu un vin bun ...
Musa Coca , 12 februarie 2014
BUNE DE TOT INCERCATI SI VOI