autor:

marcu stefania

» » Mancaruri cu carne

Chiftelute de carne

Autor: marcu stefania (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 14 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: marcu stefania (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 14 ianuarie 2014

Ingrediente
500g carne de vita, , 1 ou, 100 ml de lapte, catel de usturoi, patrunjel, 3-4 linguri de pesmet, 1 lungurita de nucsoara, 3 linguri de parmezan, faina de grau, coaja de la 1/2 de lamaie, 1/2 de pahar de vin alb

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se amesteca carnea cu toate ingredientele sus mentionate, adaugand un pic de sare si putin piper. Se pun la incins intr-o tigaie 2-3 linguri de ulei (daca aveti ulei de masline cu atat mai bine). Dati o forma rotunda chiftelutelor, treceti-le prin faina de grau si le puneti la prajit cam 10 minute la foc mic in asa fel incat sa prinda culoare la exterior, iar in interior sa ramana moi.



Dupa ce au trecut cele 10 minute, adaugati coaja de la 1/2 de lamaie si jumatate de pahar de vin alb, le acoperiti cu un capac si le lasati aproximativ 15-20 minute pana cand se evapora vinul si se formeaza o crema.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
chiftelute cu carne de curcan

chiftelute cu carne de curcan

Se toaca carnea ,se amesteca cu ceapa tocata ft fin,patrunjel tocat marunt,painea inmuiata si stoarsa

5 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Crochete de cartofi,chiftelute de carne,snitele de pui

Crochete de cartofi,chiftelute de carne,snitele de pui

Crochetele din cartofi le pregatim astfel: curatam cartofi de coaja,ai spalam,taiem cubulete si punem

20 voturi    7 comentarii
2h
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500g carne de vita, 
  • 1 ou
  • 100 ml de lapte, catel de usturoi
  • patrunjel
  • 3-4 linguri de pesmet
  • 1 lungurita de nucsoara
  • 3 linguri de parmezan
  • faina de grau
  • coaja de la 1/2 de lamaie
  • 1/2 de pahar de vin alb

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui aromatizat cu bere