autor:

marcu stefania

» » Mancaruri cu carne

Chiftelute de carne

Autor: marcu stefania (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 14 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: marcu stefania (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 14 ianuarie 2014

Ingrediente
500g carne de vita, , 1 ou, 100 ml de lapte, catel de usturoi, patrunjel, 3-4 linguri de pesmet, 1 lungurita de nucsoara, 3 linguri de parmezan, faina de grau, coaja de la 1/2 de lamaie, 1/2 de pahar de vin alb

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se amesteca carnea cu toate ingredientele sus mentionate, adaugand un pic de sare si putin piper. Se pun la incins intr-o tigaie 2-3 linguri de ulei (daca aveti ulei de masline cu atat mai bine). Dati o forma rotunda chiftelutelor, treceti-le prin faina de grau si le puneti la prajit cam 10 minute la foc mic in asa fel incat sa prinda culoare la exterior, iar in interior sa ramana moi.



Dupa ce au trecut cele 10 minute, adaugati coaja de la 1/2 de lamaie si jumatate de pahar de vin alb, le acoperiti cu un capac si le lasati aproximativ 15-20 minute pana cand se evapora vinul si se formeaza o crema.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Chiftelute din carne

Chiftelute din carne

Carnea tocata se amesteca cu franzela muiata pentru o clipa in apa rece si bine stoarsa. La tocatura

56 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Chiftelute turcesti din carne de strut cu sos de iaurt si rosii

Chiftelute turcesti din carne de strut cu sos de iaurt si rosii

Feliile de paine le inmuiem in apa calduta, ceapa o curatam si o dam pe razatoare, curatam si usturoiul,

3 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500g carne de vita, 
  • 1 ou
  • 100 ml de lapte, catel de usturoi
  • patrunjel
  • 3-4 linguri de pesmet
  • 1 lungurita de nucsoara
  • 3 linguri de parmezan
  • faina de grau
  • coaja de la 1/2 de lamaie
  • 1/2 de pahar de vin alb

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Piept de curcan cu crusta crocanta