autor:

Tatar Nicu

» » Aperitive

Chiftelute de cartofi

Autor: Tatar Nicu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Tatar Nicu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 03 noiembrie 2009

Ingrediente
1kg cartofi,1-2 morcovi mici 1 telina mica mica(optional),2 oua,3 linguri cu faina,sare si piper dupa gust(optional,boia de ardei iute),apa,lapte sau smantana de gatit(dupa gust sau buzunar),ulei pentru prajit.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

2 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, morcovii si telina.Dupa ce s-au racit,se dau prin razuitoare.Intr-un castron,se pun cele 2 oua,sare,piper,boia,se bate ca pentru omleta.Faina se amesteca bine cu compozitia de cartofi si apoi se adauga \"omleta\".Se framanta putin(pentru omogenizare)si se lasa la rece sa se odihneasca.Se pune pe foc o tigaie in care se incinge putin ulei.Se prajesc \"chiftele\".Se pot servi calde sau reci.Calde sunt delicioase cu smantana sau iaurt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
chiftelute de cartofii

chiftelute de cartofii

se fierb cartofi si se face un piure, se pune sere si piper negru, si se lasa la racit, apoi se fac

1 vot    0 comentarii
2h
Aperitive
Rulouri (chiftelute) din cartofi si cascaval

Rulouri (chiftelute) din cartofi si cascaval

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete. Ii punem la fiert in apa cu sare. Fierbem cartofii

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    F.bun !Imi place ideea.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1kg cartofi,1-2 morcovi mici 1 telina mica mica(optional),2 oua,3 linguri cu faina,sare si piper dupa gust(optional,boia de ardei iute),apa,lapte sau smantana de gatit(dupa gust sau buzunar),ulei pentru prajit.

Raporteaza reteta

husni

husni (Chef de cuisine)

F.bun !Imi place ideea.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Cartofi copti cu cimbru