autor:

Tatar Nicu

» » Aperitive

Chiftelute de cartofi

Autor: Tatar Nicu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 03 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Tatar Nicu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 03 noiembrie 2009

Ingrediente
1kg cartofi,1-2 morcovi mici 1 telina mica mica(optional),2 oua,3 linguri cu faina,sare si piper dupa gust(optional,boia de ardei iute),apa,lapte sau smantana de gatit(dupa gust sau buzunar),ulei pentru prajit.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

2 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, morcovii si telina.Dupa ce s-au racit,se dau prin razuitoare.Intr-un castron,se pun cele 2 oua,sare,piper,boia,se bate ca pentru omleta.Faina se amesteca bine cu compozitia de cartofi si apoi se adauga \"omleta\".Se framanta putin(pentru omogenizare)si se lasa la rece sa se odihneasca.Se pune pe foc o tigaie in care se incinge putin ulei.Se prajesc \"chiftele\".Se pot servi calde sau reci.Calde sunt delicioase cu smantana sau iaurt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Chiftelute din cartofi si orez

Chiftelute din cartofi si orez

Mod de preparareCartofii se spala si se fierb in coaja.Se lasa sa se raceasca,se curata de coaja

12 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Chiftelute pe cartofi-traditionale turcesti

Chiftelute pe cartofi-traditionale turcesti

Patrunjelul se toaca marunt. Ceapa se curata , se taie in patru apoi se toaca marunt si ea. Cartofii

70 voturi    15 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    F.bun !Imi place ideea.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1kg cartofi,1-2 morcovi mici 1 telina mica mica(optional),2 oua,3 linguri cu faina,sare si piper dupa gust(optional,boia de ardei iute),apa,lapte sau smantana de gatit(dupa gust sau buzunar),ulei pentru prajit.

Raporteaza reteta

husni

husni (Chef de cuisine)

F.bun !Imi place ideea.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Vinete cu branza-aperitiv