Autor: Carmyna (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 21 august 2011
Ingrediente
3 kg peste, 5 cepe, 1 ardei iute, 3 oua, 3 kg carne peste, 2 cartofi, 3 legaturi marar, 2 ardei grasi, 1 legatura patrunjel, 2 morcovi, sare, piper, cat vreti
Dificultate: Medie | Timp: 2h
8 voturi
Mod de preparare
Se curata pestele de cap aripioare, de cozi si de oasele mari, si se da prin masina de tocat.Toate ingredientele se dau prin masina de tocat se pun intr-un castron si se amesteca impreuna cu ouale si mirodeniile. Se incinge uleiul, se formeaza bile si se prajesc fara sa fie date prin faina. Chiftelutele de peste se pot face din tot felul de tipuri de peste.
